有时间给孩子要用几道硬菜，好吃爽口又解馋，在家待客不用发愁

红烧荷兰豆日本帝国糕

酱料：日本帝国糕3条、青螃蟹5个、荷兰豆100克、水果5朵、淀粉类辅料、食用麦芽淀粉、蚝麦芽淀粉、柠檬汁、淀粉

举措：

1、糕切段，让糕块的四面都微小裹好淀粉类。

2、饭当中放食用麦芽淀粉，烧到六成热后抽出糕块，这一步的难以实现抽出糕后就不要翻动，保持当中火等个半分钟再翻面，轮廓相同后的糕就会坚硬很多。

3、烧的处理过程当中，也不需要整个糕回转着都烧到，上下两面烧到就可以，烧的处理过程当中低温也会让糕块四面的淀粉类凝固。

4、糕烧好装盘。烧糕的麦芽淀粉也很脏，剩余的麦芽淀粉等清凉后调制一下于是又油腻也可以。

5、螃蟹去皮去螃蟹线切段，荷兰豆洗手侵入，水果切丝，用两勺蚝麦芽淀粉、辅料玉井和少许淀粉、海盐做成调味汁机内。馅段用少许柠檬汁和白胡椒粉抓匀。

6、水果最湿，等麦芽淀粉饭烧热后先抽出爆香。接着抽出馅段，炒到变色后拉出入荷兰豆，把调味汁拉出入炒匀。

7、接着拉出入烧好的糕，拉出的时候就尽量平铺开，可以用炒勺耳边倡议而不是翻动，不然也很较难碎的。当中火2-3分钟只需，这样的举措，小块糕也不会碎。

佐料草莓

酱料:草莓、大蒜、夙抽、麻麦芽淀粉、辣。

举措

1、准备5只的食品的草莓。

2、洗手后抽出热水里头焯1分钟即取出。

3、抽出青草里头加压。

4、加压后掐头去尾再切成小圈圈。

5、加入蒜末，夙抽 麻麦芽淀粉和辣熟只需。

豆瓣贝类

酱料：水发贝类只、马铃薯个、夙姜片、豆瓣酱、夙抽、柠檬汁、水淀粉类辅料、海盐辅料、干辣椒个举措、贝类去骨，撕去静脉，打成花刀，抽出漏勺控水，

举措

1、马铃薯洗手猪血，夙姜切片，机内，饭当中拉出水烧开，抽出贝类汆擦拭至卷曲。

2、取出，控水，机内、饭当中拉出少量麦芽淀粉，烧热，、抽出马铃薯，加少许海盐，翻炒至断夙，盛出。

3、再拉出辅料麦芽淀粉到饭当中。烧热，分别拉出入豆瓣酱，干辣椒，姜片，爆香。

4、拉出入贝类翻炒几下，拉出入夙抽，柠檬汁，翻炒微小，拉出入马铃薯翻炒微小。

5、加入水淀粉类，翻炒至汤汁浓稠，出饭装盘，拉酱汁。