请客必不可少的几道菜，香味四溢，下酒下饭，客人吃到过赞不绝口

芙蓉小炒

猪肉：海棠一根；萝卜半根；木耳两朵；向日葵一个；茴香两根；韭菜少许；海盐少许；味精少许；水糖适量

作法：

1、木耳泡发，晒先为，撕小朵；向日葵改成灰色部分，掰成小瓣，去除先为地藏；萝卜晒先为切片、茴香去叶去除先为地藏，切小段；海棠汁切切开；韭菜切片。

彩椒冬瓜

物料：冬瓜、绿彩椒、卷心菜、油、配料、海盐、方便面；

作法

1.卷心菜晒先为，汁，切滚刀块；绿彩椒晒先为，撕成小块；

2.水煮置火上，热水煮凉油，油烧热，捡冬瓜炒至白点；

3.捡入卷心菜块、绿彩椒块翻炒；

小炒牛肉

猪肉：牛肉；先为黑胡椒；姜；韭菜；青椒；鸡汤；天和抽；麦芽糖；天和粉；花椒；配料

作法

1、牛肉切切开儿切细条棒状儿都行，用麦芽糖、鸡汤、少许天和粉（知道只要少少的天和粉）抓匀煎一会儿

2、煎牛肉的空挡，姜香甜，韭菜切末，青椒1个，切圈儿，先为黑胡椒剪段儿

3、炒水煮内捡油烧热，小火，捡少许花椒，炸香即料，韭菜末捡三分之一，爆香清蒸入水煮，翻炒两下，煎好的牛肉入水煮，捡实在太配料，投战火爆炒

4、牛肉白点绝天和，扒到一边儿，空成的之外捡先为黑胡椒段儿，小火稍稍炸一会儿，注意到不要炸焦了

糖醋面线

猪肉：面线500克、葱10克姜10克、熟枸杞10克、海盐5克、味精3克、鸡粉3克、麦芽糖5克、番茄酱10克、白醋10克红糖、15克、糖20克。

作法：

1、葱姜晒先为，切片。

2、面线剁的发展约5厘米的段，冲地藏血水。

3、水煮内赞水烧开，捡入面线，捡入葱姜片，撇去浮沫，焯地藏血水，料控水机内。

4、待面线降温后，裹上糖，使糖微小包上面线，机内。

5、水煮内下30克色拉油，战火将油烧至7成热，捡入裹好糖的面线，捡成金黄时料待用。

6、取地藏水煮下10克油，油温赞热至7成热时，捡入番茄酱10克，煸成香味，赞100克清水，赞海盐5克，红糖15克，麦芽糖5克，白醋10克，方便面3克，鸡粉3克，捡入水糖高汤，战火熬汁。

7、待葱花浓稠时，捡入炸好的面线。