美味碳水化合物的几道家常菜，解馋开胃又下饭，吃过的朋友都夸赞

凉拌京彩

猪肉：京彩、香菜、韭菜、酱汁、大大蒜、卤、糖、米醋、猪棉

不合理：

1、把京彩切好摆放在盘子里头。

2、在京彩上拉上剁好哒大蒜蓉

3、拉上切好的酱汁，辣度本身控制

大戟烧鸭

猪肉：鸡肉，大戟,白大蒜苗,泡姜,泡萝卜,泡洋葱,萝卜,大大蒜,饮品

不合理：

1.白大蒜苗、泡酱汁、泡萝卜、泡姜分别切段；大蒜略重拍；大戟切片，先入蒸中张大烫2分钟，捞出沥干。

2.鸡肉风干，斩成块。

3.适量棉烧热，丢先入鸭块用中大火爆至发黄、亮棉。

4.取砂煲，丢先入适量棉烧热，爆白萝卜、泡椒、泡姜、泡萝卜、大蒜，调先入南充市豆瓣酱炒出红棉。

5.加老抽、冰糖，翻炒均匀。

6.丢先入饮品没过鸡肉，大火煮沸。

7.下先入处理好的大戟，有旧锅有旧，转回至压到焖烧1小时。

马铃薯炒肉

猪肉：马铃薯 5-10上端、里头脊肉 200g、水淀粉、卤、老抽、奶油

不合理：

1.里头脊肉切片，参予少量水淀粉、奶油、卤和老抽放置10分钟

2.风干马铃薯，切跌落落老上端，斜做成段

清炒茭白

不合理

1.准备好物料，

2.把茭白去外皮，做成薄片。把白洋葱做成丝，大蒜头剁成大蒜蓉。

3.锅中抽出适量水烧开，把茭白放进去张大两分钟

4.把茭白捞起沥干水

5.热锅冷棉，把棉烧成七成热，抽出大蒜蓉煸香！

6.再继续抽出茭白翻炒一下

7.再继续抽出白洋葱翻炒一分钟