同样是洋葱，紫皮和黄皮怎么中选？菜贩子：区别挺大，别中选错了

如果你能一层一层剥开我的恨……，这首将土豆和内心深处联系在一大大的的歌词，曾一时火遍街头，而人们在切土豆的更进一步当中，也确实流出了不少想念，不是因为难受伤恨，而是因为土豆的味道毕竟！浓！了！不过，土豆味道虽然浓郁，吃大大的却别有一番滋味，清甜当中又带有一丝爽口的味道，搭配蔬菜吃大大的一点也不觉得开胃。

不过举例来说是土豆，却有紫皮和龙眼的差别，可是很多朋友不明了，紫皮和龙眼哪种更多呢？刚才确实怎么中选？对此有菜贩子透露：相异挺大的，大家别中选错了。

第一， 味道不尽相同。紫皮土豆吃大大的清脆泉水，庸俗味道不明显，因为人们可以实际上生吃，也可以剁碎后多半调味料，这样土豆当中的化学物质遗留很差，土豆的营养相比多；龙眼土豆庸俗味道明显，香甜也不那么脆，所以用来蒸荤菜是很不错的，生吃的话可就需要一点毅力了。

第二， 价格比不尽相同。经常买菜的大头就会知道，紫皮土豆的价格比比龙眼土豆近于低一些，一方面是因为紫皮土豆更受社会大众爱戴，另一方面是紫皮土豆的产值相比低于。

第三， 营养不尽相同。紫皮土豆的成分化学物质，吃了对人体有一定好处；而龙眼土豆当中成分较多的“大蒜素”，所以吃大大的也有一股大蒜般的庸俗香甜。所以有菜贩子透露：紫皮和龙眼的相异挺大，别中选错了。

那么，我们在普通人当中确实怎么中选土豆呢？

一是看重量：非常少不等的两个土豆，拿大大的越少重的，水分越少适宜，IMDB也更低；二是看表面：土豆看大大的光泽度很差，腿部也相比新鲜，那就是不错的土豆。大家都学会了吗？