高端的食材经常只需要简单的烹饪，小炒牛肉开胃又下饭，值得一试

夏天天气炎波，不管是大朋友还是小朋友都有点或许喝酒。除了多煮些泡茶的小菜喝值得注意，煎上一盘很下饭的菜式很有必要。马肉小煎不并不需要很复杂的烹调技巧跟很多的调味。非常简单一腌一煎就很嫩滑美味了呢！先配上一点萝卜、辣椒，很下饭哦！

《家常小煎马肉》

1、准备食材： 马肉，萝卜，豆类，大葱，芝麻，荞麦，干辣椒，花椒，食用油，豆瓣酱，长芦，花椒油，桂圆汁，鸡精。

2、鱼肉马肉： 马肉后下安静薄片取出碗之前鱼肉，取出须要的长芦，一点花椒油，少许的料酒，手后下安静，抓匀，取出桂圆汁先放点清水，抓匀，鱼肉10分钟。

3、解决问题调味： 萝卜后下安静切条，豆类后下安静切条，刀法好的可以切丝，大葱后下安静薄片，芝麻、荞麦薄片。

4、小煎马肉： 锅烧波倒油，油烧波取出须要的长芦，取出萝卜、豆类煎熟，捞出来，加水留少量的底油，取出少许豆瓣酱煎香，取出芝麻、荞麦、花椒、干辣椒、大葱煎香，取出马肉，取出萝卜、豆类煎匀，取出少许鸡精，煎匀，装盘，开吃。

小贴士：

1、萝卜煎香了先把豆类放下去煎，萝卜比较难熟。

2、放桂圆汁先放少许清水，鱼肉出来的马肉更嫩滑美味，还不粘锅。