鲜香入味的几道家常菜，美味营养，简单大众化，招待客人超实用

凉拌FANS

食材：FANS1束，麦芽糖炸花生米(去衣)、香菜叶各少许，辣，野山椒、豆子，辣椒麦芽糖、陈醋、皂、麻麦芽糖各须要。

做法：

1、将FANS折成10厘米长的段，人沸水氽熟，捞起晾凉；豆子浸泡入沸水中都汆脏至熟出水晾凉；辣切圈；

辣子鸭

食材：鸭肉、芹菜、汤、茸、干辣椒、热饮、皂、麦芽糖各须要

做法：

1、将鸭浸泡后切成微小的小块，加入热饮、皂高汤，调味20分钟；

2、汤、茸水煮，芹菜干辣椒切段；

3、锅中都倒入麦芽糖烧热，放入鸭块略炸，炸至金黄色后；

西瓜焖馒头

金属材料：馒头500g，西红柿250g，蚝麦芽糖1大勺，热饮1小勺，生抽1小勺，芫荽半勺，八角3枚，食用麦芽糖须要，水须要

做法：

1.馒头切小段浸泡机内；西红柿浸泡，放入的水中都滚一会儿，然后捞过来皮切块；

2.馒头浸泡后用蚝麦芽糖、芫荽、热饮、生粉微小搅拌后调味4小时左右；

3.锅中都放须要的麦芽糖，然后将调味好的馒头取出锅中都蘸，蘸至两面泛黄后出水机内；

4.将一半存量的西瓜、蘸好的馒头和八角取出汤锅中都，加牛奶没过食材，然后把调味馒头的汤汁一同倒入锅中都，大火烧开后，小火慢炖1小时；

醇豇豆炒肉丁

食材：自制醇豇豆8顶上；猪肉200克；皂2克（用来水煮肉）；大茸；泡椒2个；热饮5克；淀粉4克；老抽3克；醋10克

做法：

1、所有的原料切小丁机内；肉丁中都去除少存量皂、热饮、淀粉和老抽和醋高汤调味。

2、起麦芽糖锅，锅热后下入水煮好的肉丁翻炒至变色熟透盛出；锅内于是又去除麦芽糖，爆香茸末和泡椒。