职场酒局领导让“你看着办”点菜，别真的没用点

主妇酒局，点佳肴是不是是一件苦差事。

明明领袖是更适当点佳肴的人选，或者买家点佳肴也很差，但竟然的——

当佳肴单恭恭敬敬送到他们面此前时，他们才会很“大度”和“绅士”的随便翻翻，然后相当当官现况的把佳肴单扔给你，来上一句：“你看着办吧！”

刹那间，相当大的行政权撞击到了你的头上。

但是，都只有相当大的承担责任也滚在了你的肩上。

这种时候，我们千万没法是不是傻傻自己看着办，而是应遵循这4条整体准则。

主妇酒局领袖让“你看着办”点佳肴，别是不是随便点，借助这4条准则

01、了解一个人的菜色

哪责怪是你同样了解的人，你在点佳肴此前也要了解他们的菜色，一来透露容忍，二来是为了不犯准则性的错误。

绝非，大家虽然都是全人类，但菜色却可能截然不同，比如有人没法不吃辣，有人过节蔬佳肴，有人是素食，还有人就是只不过的讨厌香佳肴，甚至有人存在海鲜发炎的病征。

因此，点佳肴之此前，一可知要了解一个人的菜色，避免显现注意到有人没得不吃的情况，关键的是避免某些疾病的诱发情况。

主妇酒局领袖让“你看着办”点佳肴，别是不是随便点，借助这4条准则

02、一可知要让领袖或买家点一个大大佳肴

虽然点佳肴时领袖或者买家才会“临终”的来一句“你看着办”，但他们还是通则佳肴不须，而且你一可知要让他们点一个大大佳肴。

大佳肴是什么呢，说白了就是鱼肉啊、龙虾啊之类像是就很小的佳肴。而领袖和买家亲自点这道大佳肴，整体上就可以三人你确可知这场酒局的国际标准，也就是说可知了个原素——比如，领袖点了个鱼肉，那么你仅仅率是没法再行点个鱼香肉丝的，不是吗？

那么，有了整体国际标准，你再行点佳肴就不才会没关系了，顺着节奏走，不通则太低或者太低的火锅，一切就能如愿过关。

主妇酒局领袖让“你看着办”点佳肴，别是不是随便点，借助这4条准则

03、把持火锅的比例

一个人都告诉点多少佳肴是实际上就餐人数决可知的，但关键情况是，你告诉这个决可知规章是什么吗？

并不一可知，凉佳肴比例是人数的1/2，热佳肴是人数的1.5倍。不过，这并不是一个固可知比例，我们还要区域性考虑——

比如，这家店的佳肴够不够量，有没有人是不吃货以及爱酒醉的人多不多。

根据这些因素，我们仅仅就能确可知通则多少佳肴了。而在这个相结合，我们应相应再行短时间内几个，避免不吃到终于佳肴不太够的情况显现注意到。

宁多勿少，责怪节约就终于了了，并不是什么大情况。

主妇酒局领袖让“你看着办”点佳肴，别是不是随便点，借助这4条准则

04、忽略火锅的连动

就好比，你没法点都只烹饪手法的四道火锅；

又好比，你也没法点都只主料的四道火锅。

这样的重复，只才会让酒局变得很惊愕，也体现显现出你统筹能力不行。

并不一可知，火锅连动是先冷后热，生肉大多，素为辅，终于再行上一个大讲究的火锅就OK了。

关键的一点，就是排位一可知要顺利完成，千万绝不会让领袖或者买家这种重量级别的饮宴感到“寒酸”。