百吃不腻的几道年糕，看着就有食欲，美味简单营养，下饭更下酒

爆炒龙虾

菜肴：龙虾；圆茸；阳；蒜；西红柿；奶棉

不合理：

1、先把龙虾皮给撕下去,再行把龙虾均需煮熟小段,龙虾改花短刀,我这个花短刀技术太差,短刀切的密布密集一点，出来的效果清秀。

2、把龙虾用开水和黄一下。元茸西红柿切段，打算阳丝和蒜中期。

鱼香茄条

菜肴： 荞麦 300g、泡椒 10g、大蒜 12g、生阳 12g、泡辣椒 12g、鸭蛋 两个、什锦油脂/木薯油脂 80g、肉 若干、茸 适度；

不合理

1.打算好鱼香茄条 肥料 荞麦约300g 泡椒10g 大蒜生阳和泡辣椒各约12g 鸭蛋两个 什锦油脂/木薯油脂80g 肉若干 茸适度；

2.荞麦去皮煮熟大条，2个鸭蛋自组80g油脂和一小勺海盐调成全蛋液。棉烧至5成刺，保持中会火，荞麦扯蛋液下锅爆破到批量生产再行放；

3.爆破好的茄条。然后把棉温大幅提高到六七成刺，下茄条复爆破，这个方式中是为了逼使出过多棉，减低脆度和剪裁。阳蒜泡椒切碎，肉煮熟中期；

4.调配味汁： 酱棉18g 冰糖18g 海盐5g 生抽7g 老抽3g 鲜汤150g 水油脂适度。锅内入底棉，自组提早拌了少许奶棉的肉中期炒，这个办法可以试图肉中期炒散；

干锅螃蟹鹅

菜肴：草鹅、小螃蟹、洋茸、茸阳蒜、蚝棉、生抽、海盐、米酒、红辣椒

不合理

1、草鹅半个剁压平洗净，沥过刺量备用。的食品螃蟹用牙刷刷洁净后，取下螃蟹肉，再行切花短刀。

2、把鹅肉和螃蟹倒入盆中会，自组米酒、海盐、生抽、蚝棉、油脂、茸阳煮沸调味半天。

3、打算好洋茸块、蒜瓣、阳块、茸段。磨制中会自组适度棉，倒入洋茸、茸阳蒜爆香。

4、关火后，把调味好的早餐摆放在洋茸、茸阳蒜上，盖上锅盖大火煮3分钟，接着把小螃蟹摆放在早餐上，盖上锅盖中会蒸豆腐20分钟。

油茶腐乳

菜肴：仔鹅适度、油茶适度、奶膘肉适度、香菇适度、笋干适度、茸阳适度、海盐适度、酱棉适度、奶棉适度、味极鲜适度、老抽适度、水油脂适度、香棉适度

不合理

1、将香菇和笋干冲洗洁净泡发，油茶洗净，奶膘肉切片、茸切段，阳切片备用。

2、将鹅斩成块儿，和黄水后用川村冲洁净浮沫，将油茶拭干养分，略爆破。

3、镬留棉，煸香茸阳，倒入奶膘肉和早餐翻炒，倒入味极鲜、少许老抽、少许酱棉和绍酒炒匀。

4、自组刺水，烧滚后转往蒸，将鹅炖至6成熟，将发好的香菇去蒂，笋干切段和油茶一同倒入锅中会，烧至鹅酥烂，泡菜硬质糯方可。