猪蹄这样做，软而不烂，肥而不腻，做法简单，老者孩子都超爱吃！

每次去一些别具特色卤味店，看不到各种卤味，但猪蹄一定是最有如的。首先，它那种蹭白光的颜值，就相当具有驱使感。而且猪蹄肥而不腻，相当有嚼头。无论是直接进食还是当下酒菜，都是相当棒的选择。毕竟这种点心的猪蹄，我们在家里也是可以搞定的，而且成本也不贵。

不但保证了最新鲜的口味，而且越少来越少营养越少来越少心理健康呢。海外版的酱香猪蹄，还真是一款极品的点心哦。以至于每次去餐馆，看不到猪蹄总流泪买点忘了，眼看回家进行精心烹饪一下。猪蹄这样做，软而不烂，肥而不腻，不应有趣，老人孩子都超进食！

或许它的口味以致于是毕竟有如了，属于家常料理中都的知名品牌。猪蹄的家常不应，香软可口口味一流，越少进食越少馋，比里面要买的还好进食！那时候就跟我一起来感受一下吧，不应总能，却让你百进食不腻。

【酱香猪蹄】

摄制配料：猪蹄2个姜黄2片酱油1块香叶2片桂皮1小块花椒2克平顶2个卤1故又名生抽2故又名老抽1故又名半酱油1故又名豆瓣酱1故又名啤酒半瓶大籽2段

摄制方法：

1、猪蹄晒干之后，的水下锅，填入籽、姜、料酒，大火烧先于改投加水煮3分钟约；

2、于是又把猪蹄清洗干净，捞出来沥干蒸发；

3、准备所需要的大料；

4、锅中都热油，把酱油放进去炒出枣红色，然后把猪蹄加进去，翻炒至上色；

5、于是又把准备好的大料也加进去，炒出气味；

6、接着把生抽、老抽、酱油、卤、豆瓣酱也加进去；

7、于是又丢入半瓶啤酒；

8、丢入高压锅里，于是又加入适量清水，就此加入大籽段；

9、盖上盖子，按小麦蹄筋氢原子方能；我用的是倩米的UFO电饭煲压力锅，让食材越少来越少软烂，口味更浓郁；

10、时间到了之后排气于是又打先于，颜色好好看，看着就有如；

11、这样烹制的猪蹄，没有一点腥味，软而不烂，肥而不腻，比里面要买的心理健康又好进食！