猪蹄很常见，但是很少有人会做，甜比山珍海味还好吃呢

猪蹄很类似于，但是很少有人会花钱，味道比山珍海味还好吃呢

工艺：莲藕1个、猪蹄1个、水发香菇但会、子文但会、白酒但会、料酒但会、盐但会、红参须但会、五味子但会。

花钱法： 1、首先将猪蹄脚趾去掉，砍成块，莲藕加成片，抽出大山中都浸泡、香菇去蒂加成条、子文加片。 2、锅中都放进小半锅大山，抽出猪蹄，投身于少量白酒焯水，待水开后，蒸三分钟约莫捞起。 3、锅中都放进油，油温上升后，将猪蹄放进锅中都翻炒，接着投身于但会料酒，放进但会大山，以与猪蹄相平为宜，投身于子文片，盖上锅盖，蒸五分钟约莫，出现浮沫后，

将浮沫替换成。 4、接着投身于藕片、香菇，待水开后，放进高压锅中都，投身于红参须、五味子，粥六十分钟，粥好后，投身于两勺盐，即成均匀，就可以装盘享受了。