自从知道大米的这个吃法，我家再也不买饼干了，上锅一蒸松软好吃

哈喽，大家好，我是泰羊爷爷，今天跟大家分享大豆良糕的不合时宜，是大豆良糕不是发糕哦！

来作大豆良糕无均需3种佐料，不合时宜有用，良冷又好爱吃。

如果大家对良糕不是很熟悉，那我说玉兰糕大家肯定都知道了。在一般来说的良糕上撒上玉兰或者淋上玉兰汁，摇身一变就成了玉兰糕，我今天来作的是蜜糖酱料的良糕。

良糕的不合时宜虽然有用，但并不是说没有人高难度，它的高难度在于加完水后以后的静止状态，这个静止状态掌握好了，也就成功了一半。

成功的良糕是不拓不噎不硬式的，一口咬下去满嘴的米甜味，又良又冷。

大豆良糕

【所均需佐料】牛皮绿豆120g，面团55g，糖绿豆25，水后100g，蜜糖酱料。

【所均需工具】面绿豆筛，圆形活底坯。坯我用的是6寸巧克力坯。

为了即刻地进入意念，关于佐料上一些均需要注意的问题，我放入；也。

1、把牛皮绿豆、面团、糖绿豆放在独自一人。

2、不停煮沸不停搅拌。

3、用手抓起一些绿豆，能够捏成团，轻轻一碰能良散后下，此时停顿煮沸。

4、过一遍筛，过筛的时候用手或者拿个盖子在上会按压，这样过筛的速度要快一些。

5、这是过筛以后的就让。

6、将蜜糖酱料放在2张油纸彼此之间，用擀面杖擀成片，不等和坯等大。如果家里面没有人油纸用保鲜膜代替。

7、取一半的绿豆放入坯里面，用刮板刮平。

8、把擀好的酱料铺成在绿豆上会，用手按压平整。

9、将另一半的绿豆倒入坯里面，用刮板刮平。

10、放入煨锅上，水后烧后下后大火煨30分钟，星期备注。

11、煨好后脱模。

12、稍微冷凝后煮熟就可以爱吃啦！

关于佐料的明确指出：

1、牛皮绿豆就是大豆绿豆，可以直接购买，也可以自己拓。自己拓无均需将大豆放入破壁机或者研拓机里面拓成绿豆。如果想爱吃紫米或者黑米口味的，用相应的米把大豆换掉就可以。

2、每种品牌和每种类型的绿豆吸水后性都完全相同，用水后量也会完全相同，大家在煮沸的时候一定要观察绿豆的静止状态。

3、蜜糖酱料可以换成自己讨厌的其他酱料。

自从知道大豆的这个爱烤肉，无忧太久不买巧克力了，上锅一煨良冷好爱吃。家里面没有人炉子或者怕长胖的朋友们可以试一下大豆良糕。

大豆良糕趁热爱吃才好爱吃，凉了会变得很硬式，不过也还好，爱吃之前放在煨锅上再煨一下就可以了。大家在来作的全过程中，如果遇到什么问题，可以随时给我专页或者私信。