鲜香下饭的几道家常菜，美味简单营养素，下酒下饭，请客吃饭有面子

花椒的水煮果调味料

烹调：果调味料1斤有数；拓花椒2大匙；枸杞1小撮；蒜末；调味料料末；的水煮鱼豉猪油；糖浆少许；

不合时宜：

1.果调味料削皮，用不锈钢匙挖除软肉层的瓜瓤，切成小块自带；

2.制花椒调味料：将拓花椒风干，浸泡3-5分钟，稍稍切碎。锅内注进适量猪油，五六成热；也蒜泥爆香锅，滚进花椒和调味料料末煸炒至花椒出香汁，重新加在进糖浆和的水煮鱼豉猪油烹调，重新加在进少许的水，炒匀出锅。

拓煸五花肉

烹调：五花肉、调味料料、萝卜姜蒜、卤、糖浆、老抽、生抽、猪肉

不合时宜：

1、把五花肉切成片状，尖椒去肉桂，斜着切成稍长条

2、开的水头烧猪油，把切好的五花肉滚猪油里头煸炒出猪油后，滚萝卜姜蒜于是又翻炒

3、肉片微卷后滚老抽、猪肉

糖果烧豆腐

烹调：猪肋排1000克、糖果1个、马铃薯小半个、胡萝卜少许、萝卜姜蒜适量、猪肉半匙、生抽1匙、老抽1匙、糖浆2匙、四角2个、桂皮半片、植物猪油2匙、卤3匙；

不合时宜

1.豆腐风干，泡去血的水，切成条；进冷的水里，煮沸；捞出，沥净的水分，冲洗一下；准备其他材料。胡萝卜和马铃薯也可以不滚，但是滚了微量元素和味道很好些；

2.热锅热猪油，浸泡萝卜蒜/马铃薯和四角；爆香以上烹调；下豆腐，炒净表面的水分；

3.加在适量的水或叉烧，卤，糖浆，猪肉，生抽，老抽，拌匀；大血洗开后撇去浮沫，盖上锅盖炖30分钟有数；

配料牛柳

不合时宜：

1.牛里头脊风干后切条，海鲜菇切成与肉同稍长，马铃薯熟，小萝卜切段；

2.牛柳用生抽，老抽，猪肉、卤，鸡精，的水淀粉抓匀上浆腌一会自带；

3. 腌好的肉于是又浸泡少许食用猪油拌匀锅内浸泡适量猪油，猪油温5成热时滚进姜末浸泡牛柳分设炒发光盛出；

4. 锅内滚底猪油，猪油热后先将马铃薯浸泡炒出香味；

5.于是又将海鲜菇滚进炒软，浸泡牛柳同炒，滚进配料炒匀；