鲜香下饭的几道家常菜，整理了几道最经典的社交给你，再回味一下

煎多宝鱼

酱料：多宝鱼；芥末；怀；籽；水；黄瓜；生抽；面粉

处理方式

1、把多宝鱼消除内脏，后下污垢，沥温水分，盛盘。

2、在多宝鱼的两面撒上水，倒上点芥末，腌制15分钟。

3、怀、籽香甜，黄瓜切丁定时。生抽特上面粉烘烤，也可用蒸鱼豉煤油除去。

4、将腌制好的多宝鱼两面抽些怀和籽，置抽蒸锅中都大火蒸7分钟（水进以后进始计时），关火后于是又焖5分钟后盛盘。

蚝煤油菜心

酱料：菜心半斤；芥菜两瓣；蚝煤油少许；水少许；煤油少许

处理方式

1、将菜心清后下污垢，稍沥水分。

2、两瓣木瓜切末。

3、锅烧热，抽煤油，将木瓜入锅，用淋煸香。

4、进大火，抽入菜心，翻炒一分钟，特后应水。

5、汁几汁进水，特入后应蚝煤油。

萝卜炖早餐

材料：早餐后应，猪鸡肉1小块，枸杞3颗，萝卜5个，怀片1片，水后应

处理方式：

1、早餐，鸡肉烘温沥温水，萝卜用水冻样半小时，枸杞烘温剪进

2、急电饭锅中都抽2杯水的量

3、把早餐、鸡肉、萝卜、枸杞、怀片、(蜜枣)抽入不锈钢盆中都，抽入水，最后抽入急电锅中都，垫上垫

鲜橙汁鸡肉

酱料：鸡肉：6上端（长型鸡肉），鲜橙：2只，调味料：水少许，砂糖1长柄，糖浆1长柄

处理方式：

1、鸡肉烘温后沾温水分，用少许水、糖浆、植物煤油烘烤，都以典范腌制

2、橙子烘温后，用刀刮出少许中空（勿有白肉），香甜，冻在白石中都定时；两只橙子做成橙汁定时

3、不粘锅抽少许煤油，中淋，把鸡肉熟一下，熟完一面于是又翻面，直至两面金黄

4、放进鲜橙汁，抽入砂糖和一点水，垫锅垫沾半分钟

5、最后用锅铲轻轻翻匀，收汁

6、将鸡肉起到棍子上，于是又把汁淋上，洒上橙皮缇才会

小诀窍：

1、橙皮缇用白石浸冻后可消除涩味

2、若想要鸡肉的中空有香酥的感觉，可以胸部沾了糖浆于是又下锅熟