别人都用它来佐料,我却是炒来吃,一点也不差
发布时间:2023年02月16日 12:17
说到燕粉大多数人都是用来燕拌,因为它就叫燕粉,你肯定想到的就是燕的来作法,那时至今日我却说燕的来作法,来一次煎的,这样吃到起来其实也很不太好的,口味也超级的棒,可以放心,也许你才会爱上。什么好像天一吃到都才会即成的,所以不时吃到一下还是不太好的,那就来煎燕粉吧。
燕粉
燕粉
煎
煎
准备一块的燕粉,这个燕粉可以自己来作,用豌豆粉来作的,新方法也很最简单,把燕粉磨成大小各向同性的块。
准备一点的小米大蒜初、葱花、豆瓣酱、蒜初、葱白。
香料
锅中加入酱油烧热。
酱油
下入盘子里的香料煎香。
便把磨成块的燕粉下入锅中。
给翻煎一下,煎各向同性。
便加入生抽米酒。
米酒
一点的卤调味。
卤
加入一点的牛奶。
牛奶
给煎剪裁煎即成就可以出锅了,然后浇上葱花。
煎燕粉也就是这么最简单,但吃到起来和燕拌口味是有区别的,别人燕粉我来煎,口味却一点也不比燕拌的差,你要绝不也来一碗放心。
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