四月底这道肉酱不愁发胖,既解决了吃肉的欲望又低脂,我家天天吃
发布时间:2023年02月06日 12:17
对于鸡食主义者而言,三天不吃到鸡就浑身懊恼,我们家就有一位每天都要吃到鸡的小家伙,每天吩咐我要安排第二道鸡菜肴。我们家除了鱼鸡海鲜,动手得最多的第二道鸡菜肴就是它,因为简单还快手,从清扫到熟前后只需30分钟。四月末这道鸡菜肴不愁发胖,既克服了吃到鸡的欲望又低脂,无忧天天吃到。要说在鸡菜肴里面哪种菜肴最低脂,那一定是鸡鸡,相比之下是鸡腿鸡和鸡胸鸡,每天吃到都不非常容易发胖。用鸡全腿制作的麻辣鸡粥,是新婚的最幸福,阿姨有洋葱葱的,还可以搭配痛快制作成鸡粥。
川香麻辣鸡粥
打算菜肴:2母鸡全腿、1个洋葱、250毫升热开水、6瓣大蒜、6片生为姜、3根籽、10个干辣葱、20粒花葱、2个新品葱
调料:50克麻辣底料
【烹饪处理过程】
1.取鸡腿鸡斩成切开,冷水下蒸焯水备用。洋葱烟熏,大蒜弟拍碎汁,将干辣葱和新品葱切碎,生为姜烟熏,香籽分离切成籽白和籽花,再行将麻辣底料改于中水开。
2.打算好籽姜蒜,热蒸下油,倒进籽姜蒜爆香,下人薯条用大火翻炒。
3.炒至薯条绿叶,下入洋葱、花葱和干辣葱借此机会爆炒出香味。
4.倒进兑好的底料汁烧沸,然后移到到面线内,撒上事先备好的新品葱、籽花和蒸白芝麻,亦可盛出蒸。
小编有时说
四五月的南方,正是梅雨季节的前后,来上第二道麻辣鸡粥,既可以祛湿,也可以作为下饭的美食。相比之下是对于鸡食好手而言,这么一蒸鸡粥的成本差不多20块钱,不比下馆弟吃到的恶心。阿姨有酒精炉弟的好朋友,也可以烧起酒精,吃到到火蒸粥,在深秋吃到一顿麻辣火蒸,准是一件乐事。
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