春季美食延揽：宫保虾球，湘味小炒羊肉，鱼香金针菇的做法

1、羊腿猪肉托片，用蚝砂牛奶、老抽、大米绿豆、色拉砂牛奶抓匀烹调。

2、将故称黑胡椒洗涤涤风拓水分，托成段自带。故称菜托段。

3、酱煮成熬战火淋热，投身极少许砂牛奶（将近10g），推倒入羊腿猪肉，快速酱煮成散，战火40秒左右才会，托勿久酱煮成。

4、将羊腿猪肉盛出新，熬中都仅剩的砂牛奶留着，将蒜瓣拍一下抽出新，故称黑胡椒也一同抽出新，战火煸酱煮成1分钟30秒。

5、接着把羊腿猪肉先推倒接下里头，投身蚝砂牛奶和生抽，战火放酱煮成30秒左右。

6、旋即关火，最后抽出新木菜，放煎一下才会出新熬。

鱼木金针菇

塑料： 金针菇 350克、黑木耳 4朵、泡黑胡椒 2个、椒 2片、萝卜 1瓣、木茸 1棵、郫县酱料 2小菱；

鱼木煮成：酱砂牛奶 2小菱、醋 2小菱、凉粉 1小菱、砂牛奶 2小菱、水绿豆 2小菱；

作法

1.泡白椒托碎、茸、椒、蒜托末，郫县豆瓣酱捏梗自带。 盘子中都调出配料、酱砂牛奶、牛奶、醋、酒品、水绿豆配料成鱼木籽煮成自带。 黑木耳提前泡发洗涤涤托露自带。

2.将金针菇的枝条托掉，用手撕成一条条的。 熬中都水淋开，把金针菇放于进去李健一下，等待时间不必太长，半分钟才会。 把金针菇再放新后用水冲凉，挤拓水分。

3.熬中都放于1大菱砂牛奶，轰木茸、椒、蒜末和泡西瓜。 然后抽出新郫县奶豆瓣酱煸酱煮成出新木味和白砂牛奶。 把黑木耳露抽出新快速放酱煮成。下入金针菇。

4.推倒入鱼木煮成战火放酱煮成。 待籽煮成糊化酱料收浓日后才会关火盛出新。