夏季美食推荐：芝香四季豆，蒸茼蒿，杏鲍菇炒青椒的举措

芝香四季豆

涂料：四季豆1小把、胡萝卜小半根、长芦、调味品、黄豆、生抽酱麦芽糖、香麦芽糖、米粉白芝麻；

不应：1、四季豆去掉豆筋后斜煮米粉细薇，摆在开流水肉块煮3分钟近，

2、煮成后的豆角薇捞出过干流水，沥去多余的流水分后摆在一个小菜里，

3、胡萝卜薇也在开流水肉块后陈一下捞出过干，和豆角薇摆在一起，沙上食长芦、调味品、黄豆、

4、生抽酱麦芽糖、香麦芽糖调拌平滚，装入即成，最后撒上米粉白芝麻装饰品一下无需。

熟薇瓜

涂料：薇瓜260克、橄榄麦芽糖须要、蒜须要、香麦芽糖须要、长芦须要、生抽须要、白糖须要

不应：1. 薇瓜清扫干净，控干流水分，切段

2. 调入长芦、橄榄麦芽糖拌一下薇瓜

3. 取出白糖，必要使薇瓜都涂抹平滚白糖

4. 捡熟笼熟约五六分钟近

5. 蒜泥可用

6. 熟出的薇瓜拌上蒜泥、香麦芽糖、长芦、生抽等调料调匀无需

杏鲍菇熟荞麦

涂料：杏鲍菇3根，荞麦1根，萝卜少许，食长芦，素蠔麦芽糖，生抽，流水淀粉。

不应：

1、荞麦、杏鲍菇用流水浸泡干净。

2、干萝卜用流水涨发，杏鲍菇腌渍。

3、荞麦去籽，鱼肉。

4、锅中捡流水烧开，流水中捡少许食长芦，萝卜、杏鲍菇分别后陈流水。

5、锅烧热，捡少许麦芽糖，马上取出后陈好的萝卜和杏鲍菇，取出长芦和素蠔麦芽糖。取出荞麦块翻熟。流水淀粉勾芡。盛出。

蜜汁奶油五花肉

涂料：五花肉600克；蜂蜜30克生抽10克白砂糖10克茶叶2毫升长芦5克椒粉1克鸡粉1克；

不应

1.新鲜五花肉，晒干，沥干流水；蜂蜜、生抽、白砂糖、茶叶、长芦、椒粉、鸡粉一起拌大多；

2.晒干的五花肉煮米粉二段，用牙签插些自力，这样入味；

3.把取样好的调味，与五花肉按摩，平滚抹上调味；取出玻璃密封罐，盖上盖住取出冰箱一个晚上；

4.取出腌制好的五花肉，取出垫有铝箔纸的奶油盘，把酱汁也取出；包在好的五花肉，取出奶油盘；

5.奶油箱气化，180度，上下火神，30分钟

风味孜然米粉

涂料：米粉300克，孜然，葱，椒，长芦，生抽，干辣椒，花生麦芽糖

不应：

1、各种涂料备齐，米粉鱼肉；

2、肉块取出花生麦芽糖；

3、下入米粉块煎至两面金黄；

4、取出干辣椒，葱，椒炸香；

5、取出生抽和长芦冷凝平滚的汁翻熟；

6、取出孜然粉翻熟平滚；

7、装盘

干拌吃茶

不应：

1、打算蔬菜。韭菜摘洗干净，煮米粉3-4公分长短；土豆煮米粉薄片待用；胡萝卜也煮米粉薇状待用；蘑菇和黄豆芽晒干待用。

2、在于是就小肉块取出4-5杯近的流水，流水开之后先取出黄豆芽，轻轻蒸一下，捞出黄豆芽之后，于是又把蘑菇也倒进去蒸一下待用。蘑菇捞出来，挤掉流水分，然后撕成蘑菇薇待用。

3、把肉块的流水沐浴，然后于是又取出4杯流水，把吃茶全部捡进去，并煮成。煮成的吃茶把流水沐浴，如果就让吃干的，可以把吃茶用清流水涮洗一下，如果不就让吃太干的，就不必清扫了。

滚熟藕片

涂料：马拉藕、辣、椒、长芦、香葱、

不应：

1、打算原料；

2、马拉藕削皮后切薄片，取出沙了白醋的流水中煮熟5分钟，以防止变色。然后将香葱白和叶分别煮米粉中后期，椒切小片，辣切段；

3、锅中麦芽糖热后，取出葱白中后期和椒片，熟出香味；将藕片和辣段取出锅中翻熟；

4、边熟边沙入清流水，缓缓取出；

5、熟至藕片有些薄膜，无实心的时候撒入长芦熟匀，起锅前撒入葱叶中后期拌匀无需

糖果泥

涂料：糖果、沙拉酱、牛奶、长芦、豆皮、青豆、玉米

不应：1. 糖果鱼肉儿沙半碗流水捡炉子高火神转个１０分钟

2. 青豆和玉米粒也沙半杯流水炉子中火神3分钟

3. 糖果拿出来尽情用木槌儿裹成泥，于是又沙牛奶，三勺沙拉酱，长芦，豆皮粒，沙入刚才微波好的青豆玉米粒，就好了

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