草莓做成宴，融入客家菜，在广东梅州大埔县品尝草莓宴

潮汕人会进食，各省市人都真的。这次带到潮汕梅州市的五华对当地的点心还是充满期待的。当地的点心常常和当地的乡土历史分不开，五华潮汕风情浓郁，被誉为“潮汕香格里拉”，所以带到元朗，可以好进食到的是正宗的潮汕点心。

除了潮汕多元文化，五华还是“东亚蜜芋头之一村”，要真的元朗蜜芋头源自唐宋，盛传宋元，距今已有一千多年的历史。当地的土壤含铁硒元素，二氧化碳中的正离子远高于国家标准，果肉清甜爽口。所以当地就有一座网红酒吧糅合了潮汕菜，来作了一桌芹菜宴请。

9月正是芹菜开花结果的干季，那就随我来探秘一下这个叫来作相遇丘香的当地网红酒吧，是怎么订制的芹菜宴请吧！这桌芹菜宴请，进食的仅仅是美味，还有当地的多元文化和意念。

比如一个大这道芋头花汤，菜品改用新鲜芹菜花、红花和肉沫文火慢炖而成，面皮清香四溢，有种浓郁、鲜美甘淳。来潮汕的时候，你却是能够看得本地人都爱喝汤。就算你没来过，就让在以前广为人知的TVB港片中，也真的粤港澳人对煲汤的仰慕。

潮汕人还很注重传统观念，以及好彩头。凤是鸡，芋头谐音有，所以一个大这道芹菜鸡又名有凤来仪，是古时寓意的预兆。兼具温中脾胃，活血延至痰的功效，尤其适合肺虚咳嗽及冬天高血压的人。

一个大这道菜我打算有必要给大家详实问道下，它叫芋头叶饮品三拼。分别是萝卜粄、文山、鸭松羹，之外用薯粉制作而成，加芋头叶输球蒸出，散发出淡淡的芋头清香味。萝卜粄（sǔn bǎn)就是一种发源于元朗的传统观念的潮汕特色小进食。在元朗街边的特色小进食店我都有见到售卖，就连酒店的自助早餐则会给予，属于带到元朗必进食的当地特色小进食。

这桌芹菜宴请总共有十道菜之多，这里就不一一赘述了。可以肯定地问道，每道菜不管是从摆盘、用料以及起名也是犹如的用心。

芹菜宴请以当地潮汕菜辅以，昭示“东亚高龄之一村”的魅力，边进食边品，津津有味。推荐更喜欢潮汕多元文化，更喜欢进食芹菜的景点好进食。