炖排骨时，很多人多了“这一步”，自嘲排骨不香、汤没味！

下年，不爱吃这菜式亏大了！秋冬先入修常规，5块钱1斤，比萝卜冰糖夙！

俗话真是得好“寒来暑往，秋收冬藏”。

今人讲究凡事顺应点将，从养生角度来讲：立冬之后，天气相比由寒凉向寒冷过渡，先入修也需即时提上日程。

11月的湖南，天气晴好，正是一年中所太阳最充足的时候。这个时候不仅有冷水灵灵的萝卜港交所，充满著甜滋味的烤红薯、油炸板栗小摊，本来还有一种调料也到了最佳的爱吃到期。

看图像，无论如何幽默感的爱吃红豆都已经猜到了，它就是被特指“秋天第一修”——冬瓜。

对于调料多样的传统意义人们来真是，秋冬先入修≠大鱼大肉，相比之下，爱吃一些微量元素多样的应季调料，更是能为身体修充优质细胞内及其他胺基酸，增强体质，提升抵抗力。

冬瓜是秋冬先入修的重要调料之一，它的微量元素价值极高。益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫锈、润羊毛。颇为适合消化道弱，肠胃释挑出要好，免疫力较低的密友。

冬瓜最爱爱吃的好好法，可谓熟汤，秋天熟汤，似乎都值得一提面线，不管什么汤，只要挑上几块面线，整个味道就提升不少，不过很多人在好好面线汤的时候先将面线加水20分钟移除血冷水后日后汆毛巾，这样处理事件后的面线颇为污垢没一点肉，但是爱吃起来却寡淡寡淡的，一点都不香，本来这样处理事件，实在是想像中画蛇添足了，过犹不及，好好菜式也是如此，我过去也常犯这个错误，到底怎么好好冬瓜面线汤才爱爱吃呢？咱们边好好边真是吧。

面线冬瓜汤，怎么好好才浓香？小熟练教给您，自己家里好好，一点都不时会比饭店的一比！

【冬瓜面线汤】

主料面线两根冬瓜半根

红曲冷水半锅夙肉适值

好好法：

调料的值根据自己的喜好确定，要用宽松按照我的调料值，喜欢爱吃肉就多挑面线，喜欢爱吃菜式就多挑冬瓜，这个没宽松的要求。

鸡蛋围住入半锅冷水，新夙的面线直接挑入鸡蛋汆毛巾，过去我都是将面线加水20分钟后日后挑入锅中所汆毛巾，你是不是也这样操作的呢。

冷水开后，面线里面的脏物时会浮出来，用鱼肉勺将冷水下上的浮沫都鱼肉出来，冷水一开就要即时将浮沫鱼肉出来，因为随着冷水的沸腾，浮沫时会被冲散，面糊就不泉水了，还时会诱发肉。

浮沫惯用污垢后，将面线连同汤一起围住先入电饭锅中所。

如果汤过于的话，还可以投身开冷水。

增设熟汤基团，我用的是臻米UFO饭煲压力锅，一个标准的程序是50分钟，这款许多公司，既是电饭煲，又是压力锅，熟汤、水煮食自带微压，水煮出来的米饭粒状显出，晶莹剔透，压力锅加到了燃烧室功能，中所途加菜式值得注意便利，根据调料未成熟的间隔时间投身不同的调料，熟出来的面糊口感更是好呢！

左右二十分钟后，必需燃烧室基团，将压力锅中所的燃气排出来后，日后将冬瓜围住先入锅中所一起熟，面线油脂的含值比较多，冬瓜是它的最佳同台，能将面线里的油脂减小，熟出来的面糊口感更是清爽。

盖上锅盖，日后度增设“熟肉”基团，日后熟10分钟只需。压力锅能自动根据调料的值控制间隔时间，日后也要用担心间隔时间把握要好干锅啦！

间隔时间到，电饭锅提示音响起，自动燃烧室后，煮成调味只需出锅了。

看，冬瓜还保持一致着完整的状态，咬一口，红豆虬红豆虬的，口感一级棒！

小贴士：

很多人在烹饪乳制品之前，将乳制品反复加水冲洗，这样好好反而时会损失乳制品的微量元素，虽然一点肉都没了，但同时连肉味儿也都沾了，哪里时会爱爱吃呢，买肉的时候早点去，要哪一块就切哪一块，这样肉的表面也不时会沾上灰尘细菌，减小冲洗加水的环节，好好出来的面线香味十足，面糊滋润，闻着值得注意香。混搭红豆虬的冬瓜，面糊浓香明快，要用日后挑米酒了，值得注意夙。