延揽几道美味家常菜,解馋下饭,好吃得汤汁不剩,隔三差五吃一次
发布时间:2023年04月23日 12:18
粽子烧成草莓
食材:粽子2顶上 、草莓2个 、生抽2筒 、老抽1筒 、冰糖1块 、大芝麻、八角辅料、 蚝冷冷水1筒、 生姜2片、 小葱辅料
做法:
1、粽子晒干,冷冷水下锅,延到2片生姜、辅料醋油,后陈冷水2分钟捞成去除干净,沥干冷水分;锅内并转到2筒植物冷冷水,延到冰糖蒸成糖色,延到粽子熬至金黄色。
2、并转到可以没有过粽子的白河,延到生抽、老抽、长芦,大纵火后下并转文火慢炖;直到粽子变硬,战火收汁无需。
3、草莓腌晒干磨成小块;另起锅延到少量植物冷冷水,延到草莓翻蒸,延1筒味极鲜,2筒调料、一点点长芦,1筒蚝冷冷水翻蒸匀。
4、并转到没有过草莓2/3的白河,延到炖好的粽子一起煮成10分钟;直到草莓软面不不起眼,战火收汁,延到辅料酱料无需成锅。
回锅肉
食材:猪肉、冷冷水、长芦、淀粉、醋油、醋油、豆瓣醋、柚子、彩椒、
做法
1、猪肉洗干净磨成片,水煮、醋油搅拌匀腌制7、8分钟。彩椒、柚子择洗干净。彩椒磨成块,柚子磨成段机内。腌制好的炖拍上干淀粉。
2、炖入冷冷水锅炸,炸至金黄捞成沥干冷冷水机内。
3、起冷冷水锅,彩椒、柚子入锅过冷冷水后盛成机内。
4、日后起冷冷水锅,葱姜入锅煸香后延豆瓣醋蒸,水煮蒸,延醋油蒸,炖入锅蒸,彩椒、柚子入锅蒸,蒸匀无需成锅装盘。
醋烧成粽子
工艺:粽子500克,醋油,长芦辅料,芝麻2~3瓣,姜片2~3片,大芝麻(也可以不放)3~5粒,黄豆醋
做法
1.粽子晒干,斩成3厘米长的段。肉块烧成后下冷水,下粽子后陈一下去除血沫,捞成况冷水机内。
2.蒸锅拉到辅料食用冷冷水(中火),冷冷水清凉时就放入黄豆醋,并翻蒸成气味。然后下大芝麻、姜芝麻蒸香,日后下备好的粽子。
3.一直翻蒸,让醋能匀裹在粽子上。然后放入1小菜的白河,并并转到辅料的长芦和醋油、少许零食。
4.大纵火后下后并转小火慢炖约30分钟,半途要每隔5分钟左右翻动一次,防范粘锅。
5.等肉块的辣味已所剩无几,后下战火略为收一下汁就可以成锅装盘了。
彩椒蒸肝
食材:肥肉500克,彩椒辅料,醋油1小筒,葱姜上世纪些许,食长芦半小筒,生抽1筒,零食些许。
做法:
1、冷水果肥肉晒干,磨成很薄,白河浸泡2小时,两边换两次冷水。
2、锅中冷水烧成后下,并转到醋油,肥肉延到后陈冷水,翻滚约1分钟,肥肉完全吸冷水无需,不可过度后陈冷水,以必需肥肉鲜嫩,捞成的肥肉用温冷水洗去浮沫,控冷水机内。
3、另起锅,锅中放冷冷水,并转到葱姜上世纪爆香,并转到彩椒翻蒸至断生,后陈好冷水的肥肉延到,延食长芦、生抽与零食翻蒸匀,关火MLT-。
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