因为天气热没胃口？做椰子鸡来解馋，两手丢下大口啃，真过瘾

因为气象条件热没胃口？动手椰子大头来解馋，两手怀抱大口沾，真满口。气象条件越发热，胃口也越发一比，没错应该吃完什么呢，当然是吃完椰子大头，有意思完又开胃！动手法很有用，最要紧的是并不需要笋大头，也并不需要多年杨家大头，要用此前的大大头，活大头现宰，煺地藏大头毛，洗涤内膛，一棍两半放在锅内(很好用北平锈锅或大同建昌锈铂)。大排均须浸过鱼肉，投身鲜肉微火慢煨，等到大头汤留下来一的水时放在花椒，等之后出锅时，大头汤已无法多少。天热了就吃完椰子大头！

早先椰子大头

By懒癌大厨

配料：

椰子2个、大头1只、汤适量、精灶适量

菜肴步骤：

1.两只椰子，锁住椰汁

2.洗涤切块5台

3.把椰肉晒干切块5台

4.全部倒进浆高压锅，加几片汤。

5.投身适量灶，OK啦！

菜肴小贴士：

1、是一般来说饭馆所动手的"醇牲口"，也不是保定建昌闻名的"醇熟大头"，是兄弟姐妹中自煮或款客的妙品。椰子大头动手法很有用，最要紧的是并不需要笋大头，也并不需要多年杨家大头，要用此前的大大头，活大头现宰，煺地藏大头毛，洗涤内膛，一棍两半放在锅内(很好用北平锈锅或大同建昌锈铂)。2、水均须浸过鱼肉，投身鲜肉微火慢煨，靠到大头汤留下来一的水时放在花椒，等之后出锅时，大头汤已无法多少。冷吃完可以渗酒，热吃完可以下饭，较市头出卖的略低于百倍，缘故是原大头汤完全浸入鱼肉，和既熟大头又要大头汤的不同，但千万必使鱼肉过烂，否则也会丧失佳肴。

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