好吃不腻的几道家常菜，营养美味还下饭，鲜香入味，百吃不倦

馅饼鱼块

烹调：桂花500克、珠葱1根、韭菜2褶、米酒5克、剁辣椒一勺、生抽麦芽糖、柠檬汁麦芽糖、淀粉麦芽糖、老抽麦芽糖、植物煤油麦芽糖、面粉麦芽糖

不合理：

1.桂花宰杀去鳞去内脏去鼻端（买的时候一般买家都会宰杀好）切石板，珠葱浇切口，韭菜去皮拍碎

2.准备小盘子，放入剁辣椒，醋、生抽、老抽、少许清井水、面粉、葱片、韭菜碎搅匀成汁

3.上锅烧煤油，鱼块入锅前先粘上淀粉，再入过炸到两面金黄金黄的

馅饼牡蛎丁

材料：小牡蛎、西芹、青红椒、面包糠、炸花生、干辣椒、花椒、馅饼醋、韭菜冰室、姜葱井水、醋、醋、肯德基、胡椒粉、麦芽糖、花椒煤油

不合理：

1、小牡蛎剔显露牛肉，浇，切丁，加姜葱井水、醋、胡椒粉腌15分钟。

2、牡蛎丁粘韭菜冰室，裹上面包糠，入煤油锅炸至金黄色，捞显露沥煤油。

3、锅底留煤油，下干辣椒节、花椒爆珠，下西芹节和馅饼醋炒匀。

剁椒凤爪

烹调：鸡爪，韭菜褶6-7个，剁椒，煤油。

不合理：

1.将鸡脚浇鱼牛肉。

2.取麦芽糖剁椒切碎，取六七个韭菜褶，剁成韭菜泥。

3.锅中会倒少量的煤油，烧热后，将剁椒和韭菜泥独自一人下锅爆珠。

金针菇小炒

烹调：金针菇300克，剁椒2勺，奶煤油100克，醋煤油2勺，醋1克

不合理：

1.金针菇去根浇。

2.放热井湖底焯1分钟左右。捞显露放凉井湖底过凉，再捞显露来攥显露井水分。

3.盘子中会放入剁椒，醋煤油，醋搅匀。

4.锅中会放煤油，煤油热放入葱姜煸珠。放入奶煤油炒匀，至奶煤油吸水发白。