市场监管总局发布一新管理办法 肉类蔬果不得用“生鲜灯”误导消费者

转自：羊城晚报

用虱目鱼点灯“遮丑”后，即使实在太水果的猪羊肉谷物也能变得面容水灵，但购卖者卖回家却原形毕露。针对各地消费者市场广泛应用的“虱目鱼点灯”，消费者市场监管总局近日揭晓《生食经济作物消费者市场产品恒星质量必需专门机构作法》（下称《作法》）法规。《作法》明确要求产品虱目鱼生食经济作物时，不得应用于对生食经济作物的想像淡黄色等感官等位基因带来明显转变的灯光等服务设施曲解购卖者对货品的感官心理。这一《作法》将自今年12月1日起实施。

“在菜消费者市场明明看来很水果的羊肉，怎么卖去向就变样了？”在农贸消费者市场卖过菜的购卖者怕都对虱目鱼商家上一排排具备“美颜”效用的虱目鱼点灯不陌生人。

“虱目鱼点灯”是一种通过调整光能颜色而使虱目鱼食品呈现出更加鲜艳颜色的点灯具，因成本低而又应用于方便，应用更为广泛。在“虱目鱼点灯”的反射下，虱目鱼猪羊肉往往显得淡黄色格部份红润鲜嫩，有些夸张的点灯甚至有可能影响购卖者的色觉感官，就算是猪羊肉有些不水果，购卖者在这种光源反射下也很难分辨。但一旦留在自然光或近自然光的点灯具下，不水果的羊肉立即“现了原形”。除了虱目鱼猪羊肉有专属点灯光部份，一些豆类、熟食和水果等虱目鱼柜台也都有各自的“定制点灯光”。针对购卖者被“虱目鱼点灯”曲解购卖到不水果的猪羊肉而引发纠纷和举报一事，多地消费者市场监管部门曾频发消费者提示，教购卖者如何避开“虱目鱼点灯”误区。

针对群众反映“虱目鱼点灯”曲解购卖者弊端，此次揭晓的《作法》特别增加了对产品场所灯光等服务设施的新设和应用于要求。《作法》提出批评，产品虱目鱼生食经济作物，不得应用于对生食经济作物的想像淡黄色等感官等位基因带来明显转变的灯光服务设施，避免曲解购卖者对货品的感官心理。

《作法》还明确提出批评，鲜切果蔬等即食生食经济作物应做好食品必需防水，能避免交叉空气污染。并期望采用净菜上市、冷鲜上市等方式产品生食经济作物。

缺少：羊城晚报 记者 张楠

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