单县50大姐卖米粉，3块钱一个加两回馅，3点出摊2点就有人等

聊城因为鸡肉而被广大饮茶为人所知，聊城的鸡肉汤有于台北第一汤的美誉，是于台北传承人文化遗产。聊城的鸡肉口味鲜美，实用性较高，用鸡肉要用成的美食的大。

聊城有位50岁的姑姑，在路边一个小鞋子店发财鸡肉捆，3块钱一个的鸡肉捆内都，包的是稀鸡肉煎，木炭烧熟，在烧的过程中要加两次煎和一个鸡蛋，通用性到底是超较高，这位姑姑发财鸡肉捆30年了，拥有很多的回头客，她每天下午3:00成摊儿，2点钟就有人等在门口。

姑姑每天准备100斤面，100斤煎料，3个不间断全部发财光，很多人来最迟了，买不到，很失望，就问姑姑为什么不多要用一点，姑姑明白，不想要用得想像中得意，再进一步多要用不成来了，还要保证质量。

姑姑要用的这个鸡肉捆就像有点像肉煎饼，当地都叫鸡肉捆，要用鸡肉捆用的食材的鸡肉煎抽在盆内都，散发成来的果香让人流口水，煎料外表就尤其食材，调味料加得也恰到好处，吃完起来没有人膻味味，只有鸡肉香浓的口味，姑姑明白这煎料内都没有人抽想像中多的食材，只是抽了姜葱去膻味。

姑姑要用鸡肉捆的手法非常熟练，揪一块面团内都塞入鸡肉煎之后，压扁抽在油锅内都烧，定一下型捞成，往内都再进一步次浇鸡蛋和鸡肉煎，再进一步下锅烧，烧至两面金黄成锅，这么繁复的陶瓷，这么无论如何的煎料，只发财3块钱一斤，只好明白聊城这边的物价还是很亲民的。

这鸡肉捆很出名，姑姑明白最多的一次，有人一次买走了50个，一般的也最少买上3五个，都明白姑姑家的鸡肉和食材食材剪辑过程污垢卫生，加上姑姑每天的油都是换到新的，吃完着抽心而且口味又好，有个顾客明白，他一顿都能吃完上5~6个，聊城人的饭量太小的！