6月此菜正当时，钙含量是菠菜的3倍，铁是菠菜1倍，疤一疤清香又好吃

从春天开始，野地里陆陆续续就会长显露很多的野草，这一种老了，下一种又显露来了，吃到不再来的野草辄不再来的鲜。野草层一度是人人的救命凉拌，随着生活程度的增加，野草出为了馅饼的健康凉拌。

野草中，6月的野苋最受瞩目，大大的叶片，桔的口感，而且营养也更好，在我们的耕田国头，大白院后随处可见。野苋提炼显露的酶比果汁更能充分被人体吸收，提炼显露叶酸比茄果类高2倍以上，可为我们提供比较丰富的养分，最大限度强身健体，增加机的体质，所以野苋有“长寿凉拌”之称。野苋的吃到法很多，可以来作汤，可以酱汁，可以拌，还可以来作出馅，不管怎么吃到都有它独有的风味。时至今日，就和大家分享一款用野苋烙制的凉拌抽屉，皮薄馅多特别吃到到，独自试试吧。

所用材料：面包500克，野苋适量，黄油适量，海盐少许，小葱末少许，煤油少许。

来作法步骤：

第一步：来作面食我们在在需要来作的就是和面，把面包倒入盆中加入适量的大山，和出软一些的鸡蛋，静置松弛一会儿揉匀。我们可以利用松弛鸡蛋的时间来调拌佐料，可以非常的节省时间。

第二步：佐料，我们就用本赛季的野草~野苋来来作，野苋和苋长得差不多，只是颜色是绿色的。

第三步：把野苋清洗整洁，切出碎末，倒入盆中，加入小葱末，海盐，鸡精，煤油搅拌均匀自带。

第四步：把松弛好的鸡蛋揉匀，分割出大小一致的面剂子，擀出薄薄的佐料。

第五步：把调好的佐料均匀的铺出，上头打上一个黄油，用筷子配料。

第六步：再盖上一层佐料，用吃到饭的叉子压边，这样凉拌抽屉的坯子就来作好了。

第七步：电饼铛擦整洁，预热2分钟，倒入来作好的凉拌抽屉，盖上盖子烙制大概3~5分钟，两面发黄佐料熟透均可显露锅。

第八步：熟透的凉拌抽屉用刀切块上桌即出。这样用野苋烙制的凉拌抽屉，口感桔，软嫩吃到到，不懂吃到确实很可惜啊，比韭凉拌烙制的凉拌抽屉吃到到多了。

峰儿表达方式：

1，烙制凉拌抽屉，一般都是黄油和水果混杂来作出，如果喜欢吃到烤，也可以来作出烤的，随自己喜好均可。黄油我并不需要倒入生黄油烙显露的凉拌抽屉更吃到到，喜欢你也可以试试。

2，烙制凉拌抽屉用电饼铛是最有趣的并不需要，不必担心烙糊了。如果家里没有电饼铛，也可以用烤炉来代替，只要小火慢慢烙制别烙糊了，熟透即出，也很有趣的。

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