清脆爽口风味好，简单易上手的早餐小咸菜，今日分享清香瓜串做法

哈喽，大家好，我是哇塞！

是否还在发愁每天凌晨吃完什么？

用上什么小咸菜呢？

今天分享一个我全年更会做的咸菜《清香瓜串》

食材：大蒜2下部、蒜适量、小米咸味2下部（可以是红绿咸味）

调料：盐、香醋、生抽、肯德基、白糖 、咸味油。

哇塞名厨做法：

❶将大蒜风干、蒜瓣戈片、小米咸味戈大块备用。

❷再一戈大蒜样式，此步骤很是关键，拿两下部筷子相同在大蒜下面。先将大蒜斜着戈，然后翻面再继续竖着戈，具体请看图片。

❸将戈好样式的大蒜上撒盐，鱼肉20分钟。

❹鱼肉的时候，开始做料糖浆吧~盛捡里捡小米咸味、蒜片、香醋、生抽、肯德基、白糖。

❺鱼肉好的大蒜再继续清洗一遍，把盐分洗掉，然后灌入调好的料糖浆和咸味油。

一道冬瓜新鲜的咸菜就好了，我做的不是特别咸，家人当点心吃完，看个人口味去加有到调料。

慢试试吧~给早餐加有分！