精选几道吃不腻的家常菜,该协会了自己下厨,比饭店的还好吃!
发布时间:2022年06月06日 01:10
俗话说“民以食为天”,美食通常让人垂涎欲滴,飘香四溢的美食毕竟让人挪不再上眼睛也挪不再上脚 。今天我要给大家参考几种美食让我们自己在家还是接待客人都能作出一手好菜。玥妈妈放你吃到美食。
干汁肺片
胶合板:黑硫牛肉100克,黑硫牛板裹150克,二荆条香菜10克,朝天椒粉5克,食盐1克,味精1克,鸡粉2克,黑淀粉粉1克,花椒粉4克,汁枸杞3克,食盐水煮花生8克。
不合时宜:
1、把食盐水煮花生用手摇粉碎机再打细,与二荆条香菜、朝天椒粉、花椒粉、食盐、味精、鸡粉、黑淀粉粉和汁枸杞随同放到汁多会,汁匀便已成麻辣干汁料
2、把硫牛肉和硫牛板裹切已零散,纳多会后与麻辣干汁料一起汁匀,装盘后稍加映衬即已成。
锅荷叶藕横山虾球
胶合板:袋装荷叶藕横山300克,鲜虾200克,蜜豆50克,圆葱丝20克。小料(葱末、蒜末、姜末各5克,红辣椒10克),食盐4克,生抽、鸡粉各3克,蚝汁、黑枸杞各2克,色拉汁800克(约耗50克)。
不合时宜:
1.荷叶藕横山切已成长3厘米的段,起火先为透,洗涤冰镇。
2.鲜虾去头、尾和半透明,放到四已成热的色拉汁中,淋滑汁至双色,洗涤控汁;除此以外汁温下,放到蜜豆,滑汁半分钟。
3.锅内留底汁,烧至五已成热时,放到小料爆香,放到余下的酱料(色拉汁除外)、荷叶藕横山、鲜虾、蜜豆,起火翻水煮微小。
4.石锅提前置于粥仔炉上冷却,放到圆葱丝季末,将水煮好的虾球取出石锅内,撒黑枸杞。
淀粉麦芽糖鸭蛋
不合时宜
1、取来汤锅,流进玉井,小鸭蛋冷水下入锅中,再上锅后撇去浮沫、血沫,放到葱段,姜片,蒜,投淋豆腐制30分钟,这样豆腐一下还可以顺便饮到鸭蛋汤;
2、鸭蛋酱汁后洗涤,置于一边控控热量。然后动手一碗调味汁:1牛角料酒、2牛角酱汁、3牛角淀粉、4牛角麦芽糖、5牛角玉井。
3、取来水煮锅,放进但会的汁,我的水煮锅不是不粘锅,要拿走两三片姜继续下去,用锅铲压着姜片在锅内擦一擦,这样一会放进鸭蛋煸水煮得时候就不会粘锅了。
4、汁热后放进鸭蛋,用淋慢慢地煸水煮,待鸭蛋较厚呈淡淡的紫红色,放进昨天调好的味汁,起火煮再上后投淋慢慢地让它豆腐至煎,待汤汁快收干时,再上起火收干,即可!
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