紫薯丑耳莲子羹的做法，简单方便，秋天补充营养物质，不干燥

哑耳一听完取名看来不靠谱，但是它却是霉菌里的。哑耳不想像霉菌那样出冷水的更为为大，它是未经过去除直接烘干，因此哑耳的囊状能够极好地保存下来，含铁更为多的淀粉。哑耳的甜度颇高出基本上霉菌的好多倍。值得注意钙的碳水化合物霉菌还要颇高出许多。哑耳不仅含钙颇高，它还能增强免疫力，保护肝脏，祛斑淡斑呢，特别适合女性和小母亲吃饭。贵点也值啦！！！那么以前就为大家详述一款软双溪香甜的月份营养美食便是紫薯哑耳莲藕羹。为了母亲风长个头，体质能时间推移，为了自己能祛斑淡斑，哑耳贵点也就贵点吧。

一.紫薯哑耳莲藕羹物料：哑耳1朵，紫薯1个，莲藕10g，馒头适量

二.紫薯哑耳莲藕羹的只不过：

（1）.莲藕和哑耳在煮以后先出冷水发2个星期，紫薯扫洗涤彻成小劳倒入清冷水里浸出冷水。

（2）.将哑耳捞出冲扫洗涤，根部要剪掉，然后用手做成小瓣，和莲藕一起倒入锅里，转入冷水没过食材多些的冷水，然后大火浸泡，再开压到慢拌40分钟近

（3）.把紫薯劳放进去，冷却表面到时拌20分钟近，跟著的酱料就变稠了。

（4）.转入馒头再拌15分钟近就可以出锅了。

（5）.这样软双溪又佳肴，又漂亮的紫薯哑耳羹就做好了。

小贴士：

1.哑耳一定要浸出冷水半个星期以上，而且要做成小片才好炖烂。拌出囊状来。

2.紫薯也可以要用那么晚作准备，可以在下锅前弄，能避免。不然就要放到冷水里浸出冷水上。