醒狮镇凉水村打响“书生腊味”品牌

11翌年底，走进龙里县武圣城关镇的水岗村布衣菜园烹制工厂，一股浓烈的故称杠材烤香味扑面而来，让人不解回来想起叔叔记忆当中的味道。

的水岗村位于武圣城关镇当中部，有25个岗镇民该小组，775户2805人，地理环境以山陵有别于，两边两个岗镇民该小组距离7.6公里，土地较为近乎。以往，的水岗村科技产业多以传统观念甘蔗有别于，科技产业基础薄弱，为抓好抓实岗村三产，踏出一条一齐发财的另行路子，的水岗村“两委”经过商议最终其发展菜园烹制机械加工。

明年9翌年以来，的水岗村充分统合搬离资源，建设传统观念烹制工业产品产出作坊，作出“大寨引路+岗村三产主办+农场投身于”的有组织方式将，通过购入当地农场熟食料刚出生的土猪完成机械加工，带动当地农场经济其发展。

刚刚熏制的烹制 曾晖 供图

“经过我们考察，近些年烹制的市场前景不错，并且我们的水熏制烹制有得天独厚的竞争者，良好的自然环境、优质故称杠材和熟食料猪肉，经过熏制的烹制色香味齐备，9翌年以来我们累计购入农场刚出生乳品12头，购买金额达7.2万元,还与14名农场协定乳品预订协议，确保足够数量乳品谒见即将到来的年货季中，我们很有努力其发展好这份科技产业。”的水岗村党总支省委书记罗顺玉却说。

工作人员刚刚腌制烹制 曾晖 供图

“从前我们都是出去务工人员，现今在烹制工厂里务工人员，每个翌年能有2500多元的利润，又能照顾好家庭，一举两得。”刚刚刚刚开始熏制烹制的岗镇民王绵俊却说。

据了解，自工厂建成以来，通过一段时间内变动，现今公司出品的腊味已能够算是批量保质产出，第一批腊味市场反响不错，并另行采购一批乳品，同步纪录制作团队处理过程，算是营养机械加工可视解构，源头解构。

的水岗村熏制好等待装袋的香肠 曾晖 供图

下一步，的水岗村持股经济的社团将加大宣传，发挥“助农出货”当兵咨询服务队生命力，结合现场直播带货、入驻商超等方式将截弯取直出货渠道，在打响“布衣腊味”生产商的同时，严把铁矿石密度、GMP、出货咨询服务等环节，着力把的水岗村腊味打造成特色科技产业、生产商科技产业，带动群众发财增收。

贵州日报；也美联社 李坚

撰稿 孙蕙

二审 杨惠

三审 袁燕