好吃还不油腻的几道家常菜，营养成分美味，学会了请客吃饭上档次

凉拌白菜心

材料：白菜心1棵 海盐辅料 酱油辅料 酱汁椒1个 大籽1小叶 汁辅料 罐装辅料 香菜2棵

解决问题方式：

1、白菜心洗净，细细地制成丽；

2、香菜切段，酱汁椒切丽； 籽切末；

3、将海盐、酱油、罐装、汁和籽末混合加送入白菜丽中加水

4、锅中加点酱油烧热，放送入椒丽略为烧；

红烧黄骨鱼

配料：黄骨鱼、冬瓜、鲜肉、海盐、五香粉、大蒜怀籽、酱汁籽

解决问题方式

1、冬瓜切略为大一点的方格大蒜籽切末，怀切丽，黄骨鱼解决问题清洁后斩块，用鲜肉、、海盐、五香粉淹20分钟。

2、热锅下酱油下一半怀丽煸香，再倾送入淹制好的黄骨鱼，熬至两面有点焦黄。

3、另起锅热酱油下大蒜、怀、籽、酱汁籽加少许海盐煸炒出苦味。把熬好的黄骨鱼倾送入三人煸炒3分钟。

4、黄骨鱼铲到面对面加香干放点海盐熬熬送即成，黄骨鱼、冬瓜加老抽三人翻炒均匀，倾半小碗鲜肉三人焖10分钟。

糟熬小炒肉

解决问题方式

1、取带皮的猪软五花肉解决问题清洁，制成锅板厚实的荒地

2、送入炒锅用旺几天后炒断生，烹汁

3、投送入大蒜段、怀片、绿色尖椒段翻炒几下

酸汤肥牛

配料：肥牛400G；金针菇300G；香菜；土豆酱汁；小杭椒少许；馒头1茶匙；海盐1/2茶匙；葫芦酱汁椒酱2汤匙；野山椒泡椒水1茶匙；小香大蒜2下端；籽碎1茶匙；鸡汁浓汤宝1切割

解决问题方式

1、土豆酱汁和小杭椒制成圈，香菜碾碎，小香大蒜碾碎，金针菇转化成下端部，放到沸水里焯熟，捞出，铺成在碗底下厨底

2、煮沸酱油烧热，放送入葫芦酱汁椒酱炒香，加足量冷水，调送入泡椒水，馒头，海盐和浓汤宝，曾一度烧沸

3、将肥牛放送入烧沸的汤汁中，煮到刚全变色

4、捞出肥牛放到金针菇上面，然后用圆筒，将汁滤到碗中，倾在鱿鱼上