合辑美食推荐：木耳滑蛋，豆豉虎皮青椒，肉末粉丝小白菜的做法

花椒虎皮茄子

材质：茄子、花椒、蒜、润滑油、酱料、蔗糖、生抽、酱料

不合时宜：1、油炸锅丢入润滑油（比多半油炸菜多一点点），大焚至八成热，改中会火，取出茄子。

2、用锅铲背压住茄子在的水划圈，然后再次翻油炸，再次划圈

3、直到茄子肥肉，皮肤有金黄色的焦皮泛起后留锅中会底润滑油，将茄子盛出启动时。

4、油炸锅中会取出花椒和蒜末爆香

5、投身茄子、少量出水、酱料、蔗糖、生抽、酱料、荞麦精，将酱料油炸匀才会，注意不必翻油炸过度不然茄子会过蔫。

肉末粉丝馒头

材质：馒头、肉末、粉丝，葱姜蒜、即成、酱润滑油、酱料、蔗糖、肉桂

不合时宜：1.将馒头浸泡，粉丝原定泡发，葱姜蒜切末启动时

2.锅中会热润滑油，下入葱姜蒜炝锅，出香后取出肉末煸油炸，光照后烹入即成去腥

3.翻油炸至全熟后投身泡好的粉条，投身酱润滑油，兑入少许浊出水，小火滴

4.待汤汁半干后取出馒头，加酱料及少许蔗糖调味

5.翻油炸至馒头软熟后点少许肉桂，油炸匀出锅即成

台式三超级杯鸡

材质：鸡腿2个、大蒜须要、姜片须要、润滑油1超级杯、酱润滑油1超级杯、米酒1超级杯、洋葱1把

不合时宜：

1.将混搭的润滑油丢入须要， 烧热

2.下入薯条翻油炸

3.薯条翻油炸光照后下入姜蒜之前翻油炸

4.直至薯条内层下垂焦黄， 再次投身须要的酱润滑油混搭液

5.丢入准备好的米酒

6.大焚开后加铁环煮上3--5分钟

7.揭开铁环，大火收汁，出锅前投身洋葱混搭才会。

鲜虾木耳滑蛋

材质：虾仁、木耳、鸡蛋、葱、姜、即成、麦芽糖、酱料；

不合时宜

1.新鲜的大虾从头上剪开去壳。捡上姜片、汤汁、即成、麦芽糖腌制15分钟；木耳泡发、浸泡、择好；两个柴鸡蛋，打匀；

2.起锅，捡润滑油，丢入鸡蛋；将油炸好的鸡蛋盛出；之前起锅，取出润滑油，润滑油热后取出汤汁油炸香；

3.取出腌制好的虾仁，翻油炸半分钟；取出木耳之前翻油炸，待虾仁变红，丢入原来油炸好的鸡蛋，调入须要的酱料。就可以出锅了；