出外准备了几道拿手好菜，美味极了，一家人吃得其乐融融

红烧羊排

食材：

羊排、糕点、醋、四角、白皮、草果、竹叶、桂花、温辣椒、汁、茸、猪肉

不合理：

1、将斩好的羊排烘干血水，锅内装进但会的冷水，装进烘干的羊排，纳入近25毫升醋，烧开后用漏勺将羊排捞出，用清水冲净血沫，沥温待用。

2、将糕点敲碎，净锅内装进但会的汁，下入糕点，用淋将其炒至融化。下入羊排，翻炒至上色后下入两小勺猪肉，炒匀。

3、装进烘干的四角、白皮、草果、竹叶、温辣椒、桂花、叔片、茸结，取出但会的冷凝(高羊排近3厘米)，战纵火开后用汤勺舀去浮沫。

4、装进但会的海盐，转到淋，盖上锅盖，熬近80分钟至菜肴酥烂汤汁收温时即可出锅。

豆类羊肉猪蹄

食材：温豆类300克猪蹄700克温辣椒1小把萝卜1小撮竹叶2片四角1个据说叔1小块小茴香1小撮白皮1小块红糖2小勺猪汁3勺

不合理

1、猪蹄剁小块，豆类提在此之前一晚上泡发。

2、接着去血水，猪蹄冷水下锅，水沸在此之前捞起猪蹄。

3、锅中放汁，下温辣椒、萝卜、竹叶、四角、据说叔片、小茴香、白皮，炒香。

4、先下猪蹄炒均匀，装进红糖、猪汁，在此之后炒上色。

5、纳入清水，水量大概刚好不用过猪蹄，战火熬沸后，转到淋10分钟。

6、先取出泡好的豆类，战火熬沸后，转到淋1个半小时左右。

调入但会的海盐，起锅，撒点水煮就可以了。

大盘鸡

食材

鲜鸡一只，土豆，黄龙红辣椒，茸，叔，蒜，萝卜，四角，竹叶，白皮，生抽，猪汁，面粉，海盐。

不合理

1、把鸡切寸正方形，别比较大了，放在盆里，用生抽、海盐、猪肉入味15分钟，配菜洗切温净。多放点儿汁，下萝卜，把萝卜炸透。

2、取出牛排，茸叔蒜，四角、白皮、竹叶翻炒几分钟，倒猪汁和水，水一定要不用过牛排。

3、纳面粉，海盐，猪肉，开始羊肉15分钟。取出土豆，在此之后淋熬到土豆煮为止。取出黄龙辣椒红辣椒，稍稍翻炒后，可以出锅装盘。