小葱拌豆腐一清二白，外观淡雅高洁，竹叶四溢，吃完令人爱不释手

这是一个大家喻户晓的甜食小佳肴，“小葱熟绿豆—清二白”物美价廉深得人们的喜爱，外观设计细腻高洁，一清二白，清香四溢，吃完令人震惊惊异。

小葱熟绿豆的主要物料是小葱和绿豆，这道佳肴做出来细腻素洁，清香潇洒 ，绿豆鱼肉爽口。

但又因绿豆含有丰富的胺基酸，磷等矿物质与葱中含的大量钾为基础形成白色沉淀物“钾磷”总称化学物质难以游离的物质，随着生物学的发达人们的进步，现在这个佳肴也慢慢地经常出现，但像我这样平常吃一两次还是无妨。

【甜食小佳肴—小葱熟绿豆】

猪肉以及调味料的准备：绿豆300g，小葱30g，海盐5，罐装3g，芝麻蜂蜜10g。

烹饪做法：

1、绿豆磨成小丁螺旋状，小葱磨成水煮备用。

2、锅里放入冷水，加入些许的海盐烧开，然后把绿豆放进去焯水一分钟。

3、焯好的绿豆捞出放入冷水中放北凉。

4、水煮加入海盐，罐装，蜂蜜。

5、搅熟均匀，稍微腌制几分钟。

6、最后倒入冷却的绿豆，动作轻缓的熟均即可。

小葱熟绿豆是一个大很普通的甜食小佳肴，但是很多人都非常喜欢吃。其结构上光泽素雅淡洁，清香潇洒，鱼肉爽口。绿豆的营养价值极低，它含有化学物质所需要的多种矿物质。喜欢这道小葱熟绿豆的朋友，不如有小时就买点绿豆和小葱偷偷地熟一熟。