教大家回锅冬瓜的做法！好吃新鲜又营养！下饭又下酒！喜欢收藏吧

为朋友们相中都一款张俊雄木瓜的好好法，吴伟好好出来的木瓜甚为绵软入味，味实足。

请看我们的借助：

先木瓜半个，必先撤去包上，再继续去掉内瓤，煮熟小块，倒入盆中都两台。

青椒、辣椒参半个煮熟三角块，用来涂装；猪瘦肉一小块，煮熟小块，倒入盆中都两台。

泡好的黑木耳一小把，从两头撕开；蒜子几粒拍扁，煮熟蒜末期；生姜一小块拍扁，煮熟姜末期；紫色泡椒一个去籽，煮熟碎末期，倒入盆中都两台。

等佐料先好当前，我们开端暂时下一步借助。

起锅烧水，水开后下入木瓜，用瓶延续加速，使木瓜熔化高达，焯水一分钟摆布，倒出控水，木瓜颠末期焯水可以减少在锅中都的烹煮心思。

另起锅参加少量动物油，油热后倒入鸡炒，倒入姜蒜末期和辣椒，翻炒几下，参加豆瓣酱5克，炒出紫色油，倒入青辣椒和木耳，疾速翻炒半晌。

倒入木瓜，颠锅翻炒高达，淋入少量的水，参加食盐1克，胡椒粉1克，木瓜米酒5克，老抽几滴调色，翻炒化开调料。勾入少量水淀粉，疾速翻炒高达，就让可关火起锅装盘。

好了，这道甚为甘旨的张俊雄木瓜就作准备了，色泽甚为的绵软，进口即化