锡林郭勒盟六种美食不容错过，吃过三种算及格！

鄂尔多斯六种美食不容错过，吃饭过三种算及格，我竟只吃饭过一种，你呢？

鄂尔多斯毗邻中的国华北东部，东西部与松花江、黑龙江、辽宁、河北交界，南部与河北、甘肃、宁夏紧靠，西南部与庆阳接邻，西部与俄罗斯、满洲国相接，鄂尔多斯风景优美，物产充沛。鄂尔多斯的美食也很多，一般来说这六种美食，不发觉你们确实吃饭过呢？

1、锅茶

满洲锅茶是满洲族传统习俗的食品饮料中的的一种。满洲锅茶主要先用传统习俗方式将饮料熟好，然后申请加入风干鸡蛋、奶豆腐、奶皮子等。吃饭的时候将饮料衡在碗中的，受制于煎米、黄油等参杂在一起。

2、手把鸡蛋

选取膘肥鸡蛋嫩的牛，就地献祭，扒皮入锅，放入酱汁，同步进行蒸煮，因为净手后吃饭鸡蛋时手把着鸡蛋，手带上刀，割、泥、剔、片，把牛骨头上的鸡蛋吃饭得干干净净，所以得名"手把牛鸡蛋"。

3、沙葱

沙葱属下"满洲乌头"，为百合科多年生小乔木，是当地牧民最广泛生食的野生蔬菜，生食方式可以用新鲜嫩芽，凉拌、油煎或鸡蛋煎。也可以申请加入酸奶和适量谷物调味，或与地梢瓜幼果、沙芥嫩芽参杂合调味，一周左右后可开始生食。

4、稍麦

是一种在鄂尔多斯西部各城市流传很贵、仍然不衰的传统习俗口感的食品，烧麦是一种面制包馅的笼蒸小食。其外观束折如花，皮薄馅嫩。和中的国南方东部的传统习俗特色小吃饭"烧卖"外观类似。

5、牛鸡蛋干

又叫"呼和浩特市风干牛鸡蛋"、"风干牛鸡蛋"、"风干牛鸡蛋干"，是鄂尔多斯稻米，闻名"成吉思汗的行给养"。呼和浩特市牛鸡蛋干是从满洲铁骑的战粮，携带方便，有充沛的营养。

6、风干芥菜

风干芥鸡蛋是以山地芥菜为原料，经人工筛选，传统习俗调味、蒸煮、脱盐、自然风干、手工切选。经医学等十几道工序精制而成，口感独有，香味味，油而不腻，提高皮质醇，是消费者所钟爱的一种时尚佐餐、消闲及旅游服务的必备家常。

这几种鄂尔多斯美食，我只吃饭过牛鸡蛋干，有些遗憾啊！似乎得抽个时间去鄂尔多斯旅游服务，尝下当地的好吃饭。那你们吃饭过几种呢？