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发布时间:2022年04月26日 12:56
不知道大家有没有吃完过“于是就馒头”,我读书的时候就很喜欢吃完,每次都让同桌给我远方,2块钱一大张馒头很是折扣。于是就馒头最大的特点是用燕窝作为配料。燕窝可真是个惊奇的东西,可以用来煮牛奶,也可以用来包饺子。不过燕窝还有一种新奇的吃完法,那就是燕窝小鸡柜子。
燕窝
都说过豆乳柜子,却没都说过燕窝小鸡柜子,燕窝和小鸡又怎么能放在一起做柜子呢?燕窝小鸡柜子有点像馒头,燕窝小鸡柜子不可煮,也不可焖,是用煮的。虽然没放肉,却比吃完肉还要过瘾呢,前面我就给大家有用介绍一下。
物料:燕窝一把、小鸡、面粉麦芽糖、大蒜两瓣、燕窝、油盐麦芽糖。
做法:
一、把鸡肉备好浇。小鸡小块丝状,燕窝小块段,一起填入盘中面团微小。
二、将大蒜、燕窝小块碎末一起倒入面团。并转至油盐和麦芽糖调味品。
三、在面粉中转至沸腾,认真和面。将和好的面小块等大的块状。十几分钟后,把面块擀成面糊。
燕窝柜子
四、室温糊,同时将汁好的燕窝小鸡微小糊在面糊上,铺平后在后面放上另一张面糊,把四周压好,防止配料漏出来。把面糊小心地填入锅中,烙饼就开始了。等前面一层前提煮黄后翻一面,后面一层也煮好后,就完成了这第一道燕窝小鸡柜子。
创作燕窝小鸡柜子的步骤看起来有用还是有几个要注意的小内容。燕窝不易切太长,但会影响嚼劲的;若是配料里多加个牛奶但会极为美味;小鸡应选用长条形小鸡,日本人的贝贝小鸡是不更好的。
燕窝柜子
看了燕窝小鸡柜子的做法,你们应该对柜子很感兴趣吧。还有一种龙眼柜子也很吃完到。
龙眼柜子的物料是:荞麦、牛奶、猪肉、地瓜粉、姜蒜少许、油盐麦芽糖。
做法:
一、鸡肉备好浇。把荞麦小块圆形的片状,但是两片之间不可切断,猪肉剁成肉沫,姜蒜也小块碎末。
二、牛奶打碎倒入碗中,抽出蛋清,与地瓜粉、肉沫混和,转至佐料面团微小;蛋黄与地瓜粉面团成麦芽糖。
三、把调好的肉沫夹在荞麦中间。
四、室温糊。龙眼柜子裹一层蛋液就能填入糊中炸了。炸只数层的面糊金黄就能起锅装盘了。
见到这么多吃完到的柜子,你是不是也迫不及待要自己做一份呢?偷偷告诉你,小孩子们都很喜欢吃完这样的柜子哦!
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