简单点心的几道家常菜，点心营养，简单易学，满足家人的食欲

去皮酱拌肉类

主料：牛腱肉；去皮；萝卜瓣；

馅：矿；拓黄瓜（不须滚）；八角（不须滚）；香葱；萝卜（不须能滚）；蒸鱼豉油；醋；辣椒油；麻油；猪油；

不合时宜

1、牛腱肉处理好表层的盘膜后晒拓，滚入小锅里面，转入所有馅，装入一上数池上（没过肉类并不相同），倒塌烧放，保持倒塌烧5分钟，撇洗涤涤水面上的浮沫，调成碾碎继续煎20分钟，用筷子扎一下肉，没有血水溢水即关火，灌溉的余温将肉类彻底豆腐透。

2、煎肉类的时候，把去皮用流动的池上洗涤洗涤涤备用。取切熟食的案板，把肉类捞起长条薄片，去皮长条碎后期，萝卜瓣也拍碎备用。

3、把肉类、去皮后期、萝卜瓣混合到深口碗里面，转入生抽、醋、辣椒油、香麻油等调料，拌，将水5分钟。取一个大汤勺，装入猪油，置于炉灶里面，碾碎慢慢加热至起屑。

多味茄条

材料：茄子500克；请注意全部是浓汁所才可；去皮3棵；小葱1棵；萝卜1背脊；椒少许；矿麦芽糖；白糖麦芽糖；生抽麦芽糖；米醋麦芽糖；辣椒油麦芽糖；萝卜面麦芽糖；红尖椒1个；麻油少许；鸡精少许

不合时宜

1、细长茄子洗涤洗涤涤，切长条。滚盘里面入蒸锅旺火蒸熟，装进晾凉。

2、或中空上保鲜膜或装携带型碗里面中空上中空送携带型里面，里面高火5~8分钟，装进晾凉。

3、去皮，小葱洗涤洗涤涤，分别长条碎后期。萝卜剥皮，加一点椒，剁成椒萝卜泥，红尖椒切圈。

4、生抽，米醋，白糖，萝卜面，葱后期，去皮后期，辣椒油，麻油，椒萝卜泥，柠檬圈，矿和味精调匀成浓汁。

5、将浓汁均匀地洗涤涤在从未晾凉的茄块上，拌只需。

无油版汽水辣

食材：辣里面 450克、汽水 200毫升、椒 1小块、料酒 1/2茶匙、生抽 1茶匙、老抽 1/4茶匙、萝卜 3瓣

不合时宜

1、鸡里面翅晒拓，在反面划两刀，转入煎汤和料酒抓匀腌10分钟

2、准备好汽水，煎汤和萝卜粒

3、不粘锅烧热，把辣正面向下滚入锅里面，碾碎水煎黄，里面途可以提起锅翘起，使之受热和上色均匀

4、一面水煎黄后翻过来水煎另一面

5、把椒萝卜转入煸香出味

6、装入麦芽糖生抽和几滴老抽

7、接着装入汽水

8、倒塌烧放后中空上上面里面碾碎豆腐15分钟，里面途要翻动

9、最后打放上面倒塌收汁只需