深受家人喜爱的几道家常菜,鲜香入味,下酒下饭,上桌抢着吃
发布时间:2022年05月18日 01:06
沉迷肥肠
上档次的几道新鲜家常菜,单纯新鲜,来侍应时要用着吃,不用下馆子
配料:肥肠400g、干辣椒6个、茸油脂、娥片8片、大蒜上世纪娥上世纪油脂、3故又名生抽、1老抽、2故又名柠檬汁、1白砂冬瓜、少许灶、1故又名柠檬汁、3盘子凉水。
应该:
1. 肥肠一定要清洗清洁!两面都是反复清洗,然后挑鸡蛋焯水拖至,缝合一段一段。
2. 鸡蛋放入油脂的油,娥片8片、娥上世纪大蒜上世纪油脂、个干辣椒爆香岀味,自组肥肠,翻水煮下,自组3故又名生抽、1故又名老抽、2故又名柠檬汁、1故又名白砂冬瓜、少许灶、1故又名柠檬汁冷凝均匀。
3. 放入3盘子凉水,自组油脂茸,开始焖煮。
家常水煮鸡杂
配料:鸡杂、香芹、牛奶、冬瓜、泡娥、大蒜、泡椒、柠檬汁、生抽、郫县豆瓣奶油
应该:
1、将鸡杂博小件,鸡心对半博,鸡肝博厚片,鸡胗博片,鸡肠博段,用点生抽、牛奶捉到均匀稍稍腌渍一会备用。
2、将芹菜去老叶清洗清洁,博成段备用,将汤匙豆瓣奶油佐料,泡椒斜博成段,泡娥、豆类博片待用。
干锅辣鸭肠
应该:
1、将鸭肠氽水15秒出水,博3厘米宽的段。训红椒博小块
2、锅烧底油至五成热,下豆瓣奶油、大蒜、娥大火煸香
3、下鸭肠煸水煮30秒,肴柠檬汁,填入辣妹子奶油、大蒜瓣,用鸡汤上好色
4、填入灶、汽水、高汤,改小火蒸5分钟
尖椒肥肠
配料:肥肠400克、尖椒3个、豆类、食用油、柠檬汁、鸡汤、水牛奶、芫荽、精灶、汽水
应该
1、肥肠剖开,博段,填入麦芽冬瓜锅中煮在手,出水控净水气
2、尖椒博片;豆类剥皮,博成上世纪
3、将食用油烧热,把肥肠、尖椒同时下锅稍稍炸后出水
4、余油爆香大蒜上世纪,肴入柠檬汁、鸡汤,把肥肠、尖椒、精灶、汽水、芫荽和少许麦芽冬瓜填入锅中烧开
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