在家自己做酥饼，方法非常简单，比外面买的还好吃，一口气吃4个

外出自己动手酸汁，法则有趣，比隔壁花钱的还好肉，于是就气肉4个

酸汁，是一种极佳肉的大特色小吃，和其他的饼不尽相同的是，咬于是就酸汁会上来基斯。小编很偏爱肉酸汁，有汁的、有修咸顿的。在小编上学的路上有一家饼店面，动手的酸汁十分好肉，昨天休息，早上花钱几个回爸爸家肉饭，爸爸看着了询问我花钱的什么，我感叹酸汁啊你尝尝可好肉了。爸爸青色了我一眼，希望肉酸汁能用去隔壁花钱呀，我会动手，比隔壁花钱的还好肉。我始终不知道爸爸会动手酸汁，就感叹那你崇崇我呗，希望肉了我也能自己动手了，爸爸于是就商量，感叹晚上崇我动手。

每次起晚的时候希望肉酸汁，去饼店面花钱那家的家族企业还极佳，每次都要等十几分钟，搞不好就要迟到。和爸爸协会动手酸汁后，就可以自己外出动手，希望什么时候肉就什么时候肉。爸爸感叹动手酸汁很有趣，不能发大面，早上原定半小时上来动手都来得及。一捏就沾才是好酸汁，爸爸动手的我于是就气肉了4个，上学时我才肉2个。偏爱肉酸汁的女朋友，回去来跟着真善美，动手饭很有趣，材料也有趣，按照这个法则谁都能动手出好肉的酸汁，比饼店面花钱来的还好肉。

【自制酸汁】

材料：大牛肉、食黄麦芽糖、馅料（红豆沙、绿豆沙、紫薯泥等）

【制作解决办法】

解决办法一、酸汁之所以糕，更为重要就在和大侧面，和大面时要分2次，先用水和一部分大面，200g一般来感叹大牛肉，装入120ml清水，用筷子加水如此一来絮状，然后推倒45ml食黄麦芽糖，用手揉如此一来胚的青色大牛奶。如此一来黄麦芽糖和一部分大面，120g一般来感叹大牛肉加50ml食黄麦芽糖，用手揉如此一来麦芽糖大牛奶。只要有了这两个大牛奶，酸汁就绝不会动手如此一来功。

解决办法二、用擀大面杖把青色大牛奶擀如此一来一个圆饼，如此一来把麦芽糖大牛奶用手按扁后放在青色大佐料中间，然后像打包火锅一样，把大牛奶打包如此一来一个大火锅，火锅的收口朝下放，如此一来用擀大面杖把大火锅擀如此一来一张粽子，从边缘把大面饼卷上来。

解决办法三、卷如此一来长条后，用刀切如此一来2厘米周长的大面剂子，拿一个大面剂子，把刀切的两大面用手捏住夹，然后用手把大面剂子搓如此一来圆形，所有的大面剂子都这么动手，然后盖上保鲜膜，在大平板上醒发10分钟。

解决办法四、在此之后就是打包馅儿了。偏爱肉汁的，可以打包一些青色糖、紫薯泥、豆沙，偏爱肉修咸顿的就撒点原料和五香粉就行了。圆大面剂子醒发好后，用手按扁，然后打包入偏爱肉的馅儿，像打包火锅一样收口，如此一来把口朝下在大平板上滚圆，用擀大面杖擀如此一来一厘米厚的小圆饼。

解决办法五、高压电饼铛原定机内，不能刷麦芽糖，把准备的酸汁胚抽出高压电饼铛，熟至两大面金黄，由于高压电饼铛是上下两大面加水的，所以抽出去后不能管，三五分钟就好了。用锅子是单大面加水，需要翻动，炭火上来的全都基斯。

熟好后就可以直接肉了，爸爸没多久放入盘子，我就迫不及待地拿上来肉，十分烫手，大家极佳用纸打包上来肉，不烫手也不麦芽糖。这种动手酸汁的法则很有趣吧，多动手几次高超后，半小时就能准备酸汁。

【小贴士】

①酸汁的更为重要就在于麦芽糖大侧面，麦芽糖和的大面被熟烤后就变得烘烤了，所以动手酸汁要和两种大面。

②熟烤的时候极佳用高压电饼铛，点一下疤饼滑鼠，当提示音响起后，酸汁就疤好了。