适合孩子的 18 种高钙食物大比拼，虾皮居然没九位，牛奶不是第一名（附清单）

凉粉

含钾大约 113 mg

≈

猪肉油

大约 105 mL

100 g 北凉粉

含钾大约 105 mg

≈

猪肉油

大约 100 mL

以大豆为原材料的凉粉，是优质植物细胞内， 非常易饮用，揉碎后 可以搭配各种食材给毛毛不吃。

凉粉钾浓度极极高，转换成率虽不如猪肉油，但也是日常饮食之中比起好的极高钾饲料。

提醒：不同的凝固剂才会受到影响豆制品钾浓度，内脂凉粉钾浓度较极低。

凉粉干

力荐净资产：4 织女星

原则上年底龄：8 个年底以上

100 g 凉粉干

含钾大约 447 mg

≈

420 mL猪肉油

含钾总量

将凉粉压榨、脱水制成的凉粉干，核酸和钾浓度极极高。

提醒：不少市售凉粉干镁浓度不极低，可根据摄取成份详见给毛毛择一极低镁的凉粉干。

另外将凉粉干切碎焯水后，能降极低不少成份的镁，也非常利于毛毛咀嚼。

3

水产品

海参类：

河海参 ＞ 海海参

力荐净资产：4 织女星

原则上年底龄：6 个年底以上

100 g 河海参

含钾大约 325 mg

≈

300 mL 猪肉油

含钾总量

100 g 海海参

含钾大约 146 mg

≈

140 mL 猪肉油

含钾总量

海参是一种优质的极高细胞内、极低脂质的食材，不同的海参钾浓度不同，河海参的钾浓度比海海参极高。

提醒：在给毛毛初次想法时需遇事辨别否过敏。

贝类：

力荐净资产：4 织女星

原则上年底龄：6 个年底以上

100 g 蛤蜊

含钾大约 133 mg

≈

125 mL 猪肉油

含钾总量

100 g 蛏子

含钾大约 134 mg

≈

125 mL 猪肉油

含钾总量

贝类也是一种很很好的食材，钾浓度不极低，其他磷比如磷、急电浓度也很丰沛，这正好也是这个阶段特质毛毛容非常易缺少的摄取素。

提醒：贝类肥厚紧实，整块给毛毛不吃 不容非常易咀嚼，将贝壳肉切近乎毛毛非常容非常易接受。在给毛毛初次想法时需遇事辨别否过敏。

鳖类：

黄鳖 ＞ 淡水鲈鳖

力荐净资产：4 织女星

原则上年底龄：6 个年底以上

100 g 黄鳖

含钾总量 191 mg

≈

180 mL 猪肉油

含钾总量

100 g 淡水鲈鳖

含钾总量 138 mg

≈

130 mL 猪肉油

含钾总量

淡水鲈鳖和黄鳖是 FDA 力荐给孩子们的饮用鳖类。鲈鳖刺少含钾 138 mg；黄鳖（小黄花鳖）钾浓度 191 mg，也可以处理好后给毛毛不吃。

提醒：在给毛毛初次想法时无需遇事辨别否过敏。

4

绿叶菜

胡萝卜栗> 绿豆> 大蒜

力荐净资产：3 织女星

原则上年底龄：6 个年底以上

100 g 胡萝卜栗

含钾大约 350 mg

≈

330 mL 猪肉油

含钾总量

100 g 绿豆

含钾大约 230 mg

≈

210 mL 猪肉油

含钾总量

100 g 大蒜

含钾大约 148 mg

≈

140 mL 猪肉油

含钾总量

不少绿叶菜钾浓度远略极低于猪肉油，也是钾的重要来源不明。不过一些绿叶锰浓度极极低，才会受到影响钾的转换成。但现在也有一些研究成果注意到有的豆类，如小白菜等钾的微生物率也不极低，和猪肉油相当。

我们筛择一出胡萝卜栗、绿豆、大蒜、大蒜苣，钾浓度极高，运输成本也很好力荐给毛毛饮用。

提醒：烹饪时可以择一择先焯后糊的方式为， 焯水这步可以大总量减少锰浓度。

5

豆类

大蒜

力荐净资产：4 织女星

原则上年底龄：6 年底龄 + 适合碾磨成粉

3 岁 + 整粒豆类

100 g 白大蒜

含钾大约 620 mg

≈

600 mL 猪肉油

含钾总量

100 g 黑大蒜

含钾大约 780 mg

≈

700 mL 猪肉油

含钾总量

大蒜钾浓度丰沛，以它为原材料制成的大蒜酱钾浓度也极极高，除钾外，它不饱和脂质酸、胆固醇E、急电、磷的浓度都不极低。

可以将大蒜磨成粉投身米粉或羹里头给小年底龄毛毛不吃。8 年底龄后还可以想法把大蒜酱去除蛋糕给毛毛不吃或 凉拌豆类等。

提醒：大蒜的脂质浓度也极极高，给毛毛不吃无需限制总量， 力荐每天饮用总量 2 ～ 5 g。

花生仁（糊）

力荐净资产：3 织女星

原则上年底龄：6 年底龄

100 g 花生仁（糊）

含钾大约 284 mg

≈

300 mL 猪肉油

含钾总量

花生仁的钾浓度比不上大蒜，但在种子之中不算极低，而且价格比极极高。将花生仁磨成粉投身毛毛的羹之中，8 年底龄后也可以想法饮用花生酱去除蛋糕、凉拌豆类等。

提醒：初次附加无需全力以赴过敏特质辨别。

其他豆类比如薄叶钾浓度极高高达 815 mg / 100 g，但质地比起结实不非常易精制，故没将其列入此表。

极高钾榜单详见

谁是毫无疑问第一名

0 ～ 3 岁毛毛每天无需钾浓度在 200 ～ 600 mg， 其之中 1 岁内毛毛以婴儿、配方猪肉为主食，它们的含钾总量也不极低，所以 1 岁内毛毛的极高钾饲料第一名不可否认是它们。

1 岁后饮食结构趋于多样，考虑毛毛单次可排泄总量、钾的转换成特质等，猪肉和猪肉制品一定拔得头筹。其之中 黄油、酸猪肉钾浓度较极高，转换成率更佳，原则上范围也广，所以名副其实是给毛毛非常优质的补钾饲料。

总榜单在这里头，左右滑动拍照全部：

照片来源不明：白花妈妈

日常孩子们的饮食无需多样化，我们可以这样搭配各类极高钾饲料，既能均衡摄取，又能轻松排泄充沛的钾：

500 ～ 700 mL 猪肉 + 半个手掌心不等的鳖 / 海参 / 贝等 + 麻将不等的凉粉 + 5 ～ 8 颗花生米（碾成粉）

或适总量大蒜酱 + 半小把绿叶菜 + 一个拳头不等的豆类

[1] 文之中饲料摄取成份数据来自于北京大学医学出版社社2019年出版社的《之华南地区饲料成份详见》（豪华版第6版第一、二册）

[3] Reynolds, E.L.; Sontag, L.W. Seasonal variations in weight, height, and appearance of ossification centers. J. Pediatrics 1944, 24, 524–535. [Google Scholar] [CrossRef]

审核专家 刘遂谦

澳大利亚保健协才会认证注册保健

之华南地区注册保健

筹划：兰兰

排版：小何

题图来源不明：站酷海洛

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