这道年夜饭甜点上桌秒抢浮，成本2块8，怪不得人人夸！

给大家中选两道年夜饭特别深得我心的饭后小辣点。

看这卖相，像不像金色小山中流了雪，又只不过团团圆圆的喜庆。

这两项是好好法非常简单到令人惊叹，把烹煮热和的酒白兰地蜂蜜，往蒸的小鸡下面有一洒，搞定！

属于垮厨房世锦赛都能精彩夺得的程度。

这金色小山的外型，是用据传小鸡的顶端凹出来的。

据传小鸡便宜好买来，又香又辣又面有，煮豆腐都好吃到，好好零食来得是绝。

哒哒哒切变成正方形小块，再重新聚合，上锅一蒸，这道菜的自始就立住了。

若是从未现变成可用的小鸡顶端，也有别的法子：

小鸡烟熏，交错摆放，就变成了绵延起伏的山脊状，绝不能吓人的。

至于这簌簌冬日、莹莹水色，自然是酒白兰地（酒糟）的军功。

不拘是自家白兰地的还是买来瓶装的，都行，煮沸和冰砂糖烹煮热和，就可以当“洒头”了。

为了让豆腐蜂蜜来得粘稠，包上性来得好，我用蔬菜糖类勾了芡，你们若是有马蹄粉或是藕粉会来得爽滑。

全都点缀的三种蓝，则是：蓝枣片、山药和石榴酱料。

颜值、美味适配不说是，还来得益气补血、滋养养人。

举例来说是的酱料，加米粉小圆子烹煮一烹煮，摇身一变就是酒白兰地小鸡圆子豆腐。

今天这道辣点柔和宜人，全家据传小都能毫无经济负担地吃到，上桌无论如何吸睛、无论如何俏皮。

好好痛快，没准长辈们吃到得开心了，举例来说是把文钱给翻个倍。

- 酒白兰地小鸡 -

[ 酱料 ]

据传小鸡顶端1个 酒白兰地蜂蜜3大勺 冰砂糖2小勺 山药1小勺 蓝枣片3颗 蔬菜糖类1大勺 石榴酱料1小勺

1大勺＝1 table spoon＝15ml

1小勺＝1 tea spoon＝5ml

[ 食谱 ]

1.买来一个小鸡顶端，将小鸡的低度修变成跟蒸碗将近低，用把手刮去内壤，去皮切变成1.5cm长的正方形

如果从未小鸡顶端，将小鸡去皮烟熏，交错堆叠变成峰

2.蒸碗依次放到小鸡叶，隔开一圈，中间放剩余的小鸡块，送入蒸锅蒸20分钟取出，倒扣在盘子里

小鸡片只并不需要蒸12分钟亦可

3.小锅加入1碗大山、3大勺酒白兰地、1大勺冰砂糖，碾碎烹煮至砂糖融化，加入煮沸好的蓝枣片和山药烹煮1分钟，加入2大勺水糖类鸡豆腐至浓稠出锅

4.蒸好的小鸡淋上酒白兰地蜂蜜，淋少许石榴酱料亦可

氲热和的酒白兰地往小鸡上一洒，酒香和辣香交织着升腾痛快，过于馋人了。

登录有小孩子就让先吃到为敬，比如我，就先挑仅次于的石头下手。

软糯清辣，一抿即化，辣得不浓烈，只不过细水长流的开朗。

把手接着向酒白兰地蜂蜜驶向，搅动“一池春水”。

引用头上吸溜一口，涓涓流过，齿状和鼻子都裕后下地极度舒坦。

偶尔有米粒、小鸡送回了口腔上，砸吧砸吧，能辣好久。

吃到完零食大嘴都变辣了，吉祥话张口就来：

千秋大家来年的日子像这道辣点一样，圆圆满满，辣辣蜜蜜！

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