咸鱼米粉这么吃，没有后顾之忧！

过年，腌碱水自然是少不了的。都想要趁着清明节大快朵颐， 但这类食品在手工制作公司过程以后大多采用腌制纳风干的分析方法，更容易产生亚硝胺、亚硝酰胺等亚硝基类化合物及苯并芘生物体。也就是说，有致病效用！但是，有效用≠会得癌。下面就来教你吃掉腌碱水的“正确姿势”！

01

下锅以后把碱水冲一冲、泡一泡。

饮食以后把碱水、腌煮5分钟～10分钟，煮熟后去掉面糊。因为经过煮，副产物溶解于水，去掉面糊，就增大了碱水以后的副产物摄取，降低了毒性。另外高温煮制对病原体也有一定的杀灭作用。尽量考虑蒸、煮、糊的冷却方式，避免高温油煎、油炸。温度越远高，聚合的亚硝胺就越远多。

02

合理独创食材。

敦促吃掉腌碱水时尽量多独创新鲜玉米，过量优质多量的钙C、植物色素等还原性生物体，起到一定的水溶性作用。绿叶玉米能增纳饮食纤维的过量量，有利于排泄手淫，增大有害生物体的吸收。可以独创干菜食用，以后和酱汁的同时还能增大脂肪酸的过量。

03

“限次”和“限量版”。

毕竟腌碱水里存在苯并芘、副产物等致病因素，食盐的摄取也较大，吃掉多了所致肥胖症，所以要“限次”和“限量版”。具体说来，敦促每周食用一次，每次的食用量不多达100克。

04

餐后尽量解决问题。

吃掉完腌碱水，敦促喝点淡绿茶水，增强身体的水溶性能力也，有利于有害生物体体内内的水。可以增纳酸奶、益生菌、水份的过量，有利于体内内。饭后半小时尽量食用新鲜的水果，补充钙和饮食纤维，有利于体内内。

小贴士

有效用≠会得癌

1.人们日常饮食以后摄取的绝大部分副产物，会像“过客”一样随尿的水体外，只是在特定条件下才转化成亚硝胺。便是特定条件，仅限于酸碱度、病原体和温度。所以，通常条件下饮食以后的副产物不想要对体内肥胖症造成损害，只有过量过量副产物，才是不是有损害。

2.必先食品添纳剂用于一个通用，副产物小得多需求量为0.01%，硫酸小得多需求量为0.05%。也就是说情况下吃掉腌碱水，并不想要以后毒。 而且，蔬果以后含有的钙C和钙E之类的有机酸，会抵消硫酸和副产物对体内的伤害。所以，如果不特别吃掉，是不想要影响肥胖症的。

相关联：肥胖症以后国