元旦年夜饭，这5道菜别忘端上桌，寓意“纳财”，新年讨个好彩头

发布时间：2022年05月02日 12:19

2.恢冬瓜一定得处理好，不然肉上来秽。

打扔掉上会的筋膜，昂零散，昂好在此之后用清的水多淘洗几遍，始终洗至的水相当流的水才可以，一定要前提去除中的的血的水。

3.冬瓜和大蒜独自一人杏仁火烧比较清淡，配点五花肉肉着珠。

4.熬内烧杏仁，杏仁热在此之后，把大蒜段放于熬中的先煸杏仁火烧一会，放于点矿，再上失火把大蒜杏仁火烧至六萌芽，倒单单来。

熬内便烧杏仁，放于不入五花片，前提煸杏仁火烧单单中的的猪杏仁成菜珠。五花肉煸珠，煸单单嫩边在此之后放于不入姜蒜末期、独自一人爆珠。

沿熬边淋不入夙抽、料酒、趁着熬气倒不入冬瓜，并转失火迅速翻杏仁火烧分量，纳不入冰糖、老抽手绘放于点奶油，把粉红色杏仁火烧分量。

这个时候放于不入大蒜，这样大蒜既才会夹夙，冬瓜也才会杏仁火烧老，便放于不入辣椒圈，失火爆单单恢辣香气。

芶不入少许的水油脂，让调香气料更是好的表层在冬瓜表面，翻匀后即可单单熬。

【烧腐竹】

充分体现兴足安康天一过不放就肉腐竹。素菜能想到的比肉还好肉，也只有腐竹了。

俺这河北老式烧腐竹，研究会了年夜饭、中秋节家常端煮熟，一点也不丢面子。烧单单来外嫩中的微咬一口直爆杏仁。

1.腐竹想要泡的好，必须得用凉的水，的水量没过腐竹，把腐竹前提泡透，达到大都微硬明确的效果。

温的水的话也可以，速度更是快一点，但是绝对不须用热的水，泡单单来相当容易有硬不锈钢，就让硌寄居告状的吠。

2.配菜一般都是黄龙辣椒片、黑木耳、以及蕃茄。

泡好的腐竹整个会沉静再上，不带一点硬不锈钢，昂成段。

扶中的摸上来一个牛奶，抓一把酱油，一把油脂，酱油和油脂掺着用，烧单单来的腐竹珠香气浓还酥微。

一点一点的再上的水，调成细一点的流的水配料，配料太煨的话就肉不单单来腐竹香气了。

然后把腐竹倒上来携鱼肉匀乎，像这样每一上端都裹着配料没法。

3.熬中的多烧点杏仁，便把腐竹煎煎省份的脱配料，杏仁温差不多五成热的时候，把腐竹遛着熬边马利亚上来。

免得一下正因如此倒上来，相当容易粘石头。卷起的盅盅，受热更是分量。约摸着火烧一分钟，腐竹火烧的黄兰兰的嫩溜溜的就管鱼肉单单来了。

4.熬中的留底杏仁，放于不入葱姜蒜片爆珠，来几个容辣椒段，以致于带点辣头更是有香气，把蕃茄放于上来光靠蕃茄的话，粉红色还不够，咱便纳一点蕃茄酱，石头杏仁火烧化，杏仁火烧单单杏仁，。

然后沿熬边纳两勺的水，的水适当多一点不须关系，腐竹比较吸杏仁，烹调纳冰糖、夙抽、鸡粉和少许大米主要是为了减少恢珠香气。

调香气料都是韦上端的就不须放于矿了。

汤杏仁烧再上在此之后放于不入，黄龙辣椒和木耳，迅速煸杏仁火烧至断夙。然后把腐竹倒上来，小火烧个一分钟左右，让腐竹释放出来汤杏仁不熟透，便勾点的水油脂把杏仁付紧，淋上明杏仁，把淡黄色调亮就管单单熬装盘了。

我是可人，过年呢，肉的用的都是为了讨个好彩头，咱们始能无非就是“作见证安康”，“吉祥如意”，一年容到头，手中的看似节余。大年初一新气象，为父母“纳财积福”别忘记肉这5糕点。

充分体现百财择一石榴，充分体现纳财择一腌，充分体现良财择一萝卜，充分体现勤财择一大蒜，充分体现兴足择一腐竹。

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