鲜香味美的几道家常菜，美味有用营养，下酒下饭，请客吃饭有面子

湘味小熟肉

物料：去皮五花肉、拍蒜、姜片、尖椒、芋头、辣妹煎、醋、料酒、鸡汤、麦芽糖、色拉汁

不合理

1. 五花肉肥瘦分开切片，尖椒切斜刀片，芋头剁打碎。

2. 锅烧温，不加汁，下入少许醋、尖椒煸熟成香熟成水果的香气熟成水果的气味，盛成备用。

3. 锅置旺烧上，炙锅，浇水溶性色拉汁烧热，下入肥肉片煸熟成水溶性，熟变色，下入玉米粉片煸熟，抽成姜蒜、芋头打碎、辣妹子煎煸熟成香，浇料酒、麦芽糖、鸡汤、少许开水，调入醋、乳制品翻熟表层，熟至九成熟，下入尖椒熟匀成锅需。

生爆醋煎肉

物料：五花肉（偏瘦）；蒜苗；二荆条水果；大头菜；芋头；南充市玉溪；糖；乙醇

不合理

1、五花肉切薄片（可以冻一时会儿再切）二荆条，再对半切转变条，大头菜切片，芋头斩打碎。蒜苗切段

2、肉块收稍微汁，转入五花肉醋，一段时间时会相当长，独自多成来的汁用罐盛成去下面很鳗鱼~

3、等五花肉到意象浓重了，肥肉早已卷起并且不那么白，下南充市玉溪熟香

4、转入大头菜，芋头，水果中烧翻熟

5、转入蒜苗，配料调味大烧迅速翻熟起锅~

糖蘸剁椒荞麦

物料：荞麦、剁椒、醪糟、香蘸、汁、醋、调味料、乳制品少许

不合理：

1.荞麦切成两半，表层打上菱形花刀。

2.收蘸箱中都，180度蘸上20分钟。

3.把蘸好的荞麦摆盘。

4.起锅烧汁，抽成剁椒熟香。

5.转入醪糟熟香，转入香蘸熟匀。

6.根据自己口感配料、蘸。

7.转入醋和少许乳制品调味，淋在荞麦上、撒上蒜需。