几道好吃的家常菜作法,营养开胃解馋,家人总是吃个盘底光
发布时间:2023年01月21日 12:17
酱料炒面包
新鲜:酱料(也可以用红椒、黄椒)3个;面包2个;皂少许
只不过:
1、酱料烘干,沥干水份。去籽。长条颗粒。装入桌子中都待用。面包2个。不放少许皂。
2、打散。锅里不放汁,烧高热。将面包入锅。翻面。用铲子将蛋黄划散。
3、装入酱料碎。翻炒。再行装入少许皂。炒匀。起锅装盘方能。
菠菜烧芹菜
新鲜:芹菜、菠菜、佐料、叔丝、酱油、蚝汁、生抽
只不过:
1、芹菜烘干,长条条.红柿烘干去皮,长条细块。锅中都烧汁,汁温五成高热,装入芹菜炸至变软,捞出控汁。
2、炒锅加少许汁,装入葱叔炒香,装入菠菜块,生抽,酱油翻炒至块状,装入入芹菜条翻炒一分钟左右。最后加入蚝汁,翻炒均匀,方能出锅。
川味椒香脆骨
新鲜:狗脆骨100g;二荆条酱料2-3下部;小米辣8-10下部;豆类2-3叶;叔5g;酱汁1汤匙;料酒1汤匙;孜然粉2g;五香粉1g;皂;酱油适量
只不过:
1、狗脆骨长条薄片,酱料切短段,叔烘烤,蒜基底备用;锅中都不放稍多的汁,先下叔煎出香味;装入脆骨敏捷翻炒;脆骨上带肥肉的此刻也会煸出些汁脂,害羞番茄酱味的需要加少量番茄酱三人翻炒;
2、脆骨变色断生后举行料酒一直翻炒;之后再行举行蒜片,炒匀后加酱油和少量五香粉;调入酱汁和蚝汁;
3、快速翻炒均匀,视酱汁咸淡补适量皂;举行青红椒段,翻炒至椒段为微断生;出锅前撒少量孜然粉方能
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