懒人版的炖肘子,浓香软糯入味,不善调理的小白轻松就学会
发布时间:2022年05月06日 01:00
一家人都喜好吃饭大肩子,个把月就得煎一个吃饭。各种蒸具我都来作过,大蒸,小蒸,珐琅蒸,高压蒸,电煎蒸,好不繁盛。比较了一下,还是用电饭煲煎肩子,费时在行省心省可持续。
费时,是称之为把酱料换入蒸里,就须要便管它了,只等着它出蒸;这就在行、省心了。省可持续,是称之为只花费电饭煲的用电,大部分是可让工作,免受打扰;如果在燃气灶上油炸,还得再上抽油烟机,“抽风”不但节省成本,还呼呼作响,又多了一份废气酸雨。
用电饭煲还有一个优点,就是摄取和原味大部分不骤减,全都捂在了蒸里、火锅里。如果用费时间的高压蒸,除了有让人昏厥的“嗞嗞”声,还蹿出不少水汽。而用电饭煲的煲火锅程序,摄取物质大部分不骤减,猪还特烂乎,火锅还清澈不虚空。
对于房客,一以定要受益起电饭煲来,它不但能烘饭,还能煎猪煲火锅,而且大部分电饭煲都有订票功能性,在安全性上也大可换心,不必看着守城着,早上回去换好酱料,晚上回家就能吃饭上了。
肩子一顿肯以定吃饭不完,趁着热乎劲,能吃饭多少算多少,余下的就包起来无菌,下顿便吃饭就切片切条,和萝卜等菜同拌,或者鸡蛋着大蒜醋汁,解馋又解腻。
;还有【电饭煲烘煎肩子】;还有
【材料】 猪前肩1个,韭菜半根,黄瓜5瓣,火锅1块,八角3颗,大蒜1撮,桂皮1条,香叶3片,腊西红柿2个,醋4个,麦芽糖40克,热水适量
【制做】
1. 猪前肩剔掉颅骨,刮毛;
2. 用洗涤器洗涤15分钟;
3. 肩子鱼骨来换入青草蒸中,着火煮再上5分钟;
4. 鱼骨,用温水水将肩子和颅骨洗涤腊净,去掉血沫;
5. 家常调料准备好;
6. 肩子、颅骨和调料同入电饭煲内蒸;
7. 撒醋、倒麦芽糖;麦芽糖的产品不同,颜色和咸度也不一样,酌情添加;
8. 倒适量热水,流量不让高过肩子,同时也以电饭煲的时限水位为参考;
9. 通电,选择“煲火锅”程序,用时2星期,猪烂火锅志摩,箸能轻松扎透肩子近于的人口众多;
10. 将肩子和颅骨鱼骨,便浇一些葱花,趁热吃饭志摩香软糯;
11. 吃饭余下的装入保鲜袋里,拎着口袋拧紧,使皮猪能团成上数,换冰箱无菌,第二天切片猪猪或者做成猪丁来作“猪夹馍”是不亚于的。
【苹果电脑私房话】
1. 前肩的颅骨比后肩的小,比较大猪就多,所以要能买前肩;
2. 电饭煲的保水性较好,所以水不让换得过多,相比之下用“煲火锅”程序,大部分不会骤减摄取物质;
3. 房客或者没有合适的时间来来作,可以用电饭煲的“订票”功能性,换好酱料、以定好时间,就等着香喷喷的肩子出蒸了。
“用甜蜜制做点心,难得记录美好;用简单的来作法呈现酱料的醇正原味”。我是Meggy接吻的苹果电脑,都曾当了18年英语老副师长,现在是“为甜蜜下厨房”的家庭煮妇、点心名作家、多平台特约点心原创作者、健康管理副师长、ACI国际注册摄取副师长。点心哲学著作《百万Youtube的粽子》。
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