上了年纪要戒酒？便是“1喝2不喝”，50岁以后也能放心喝

“同辈大了，得戒酿了”，却是各位和女方们在一起吃饭时，总能够听到这句话。难道上了同辈就一定要戒酿吗？

随着年龄的增大，人体的各项特性值得注意增高，对于老年人人来真是，在饮酿这个原因上的确需要注意一起，不可于是又像年轻时那样可恶，但是不是必需得戒酒？

为了搞清这个原因，我特意请教了一位包括50多年酿龄的老师傅，在他却是，戒酿和年龄并无关系，只要牢记“1喝酒2不喝酒”，50岁之后也能放心喝酒。

“2不喝酒”

1、不喝酒只不过酿

白酿的种类非常丰富，但有些百货公司为了博取眼球，开始推出一些所谓的竹筒酿、土埋酿长毛酿。

老年人人对这种酿几乎没有人抵抗能力，但是极不算只不过酿的洗手价值并不高，一些流氓行商为了牟取暴利，不惜应将用于冰糖和防腐剂同步进行勾兑，以次充好。

而且这些酿极不算都是实有其产品，一旦喝酒出原因来，根本找大概有效的办法去解决原因。所以这些只不过酿还是不算碰为好。

2、不喝酒散酿

上了同辈的人几乎都喝酒过小作坊生产线出来的散酿，但是各位也许已经注意到，如今的散酿可不比从那时候。

虽然昂贵但是百货公司也要赢利，而有的百货公司为了多赢利，就就会应将用于一些廉价的制品去酿酿，甚至就会投身防腐剂，酿质自然地得大概保障。

并且一些小作坊在酿酿反复中，为了减低转成本，不就会去掐头去尾，酿头酿尾一并应将用于，酿质自然地好大概哪去。

当然并不是真是就没有人好的散酿，只不过数量实在是太不算罢了。

“1喝酒”

喝酒优质调味料酿

与其他香型的白酿比，调味料酿有很多的占优。

一款优质的调味料酿是由纯粮酿制，不就会去掉任何外来生物体，并且应将用于高热浓缩，能够短时间内挥发掉那些对人体有害的生物体，减不算对人体的诱发。

在入池发酵期中，窖池里丰富的有益微生物也就会进入酿体，是很不利于老年人酿友来洗手的。并且转成酿都要经历3至5年的窖藏，此后才就会流向市场，真正算是“投产即老酿”。

所以对于老年人酿友来真是，调味料酿才应将是大家的颇受欢迎。

不难看出，对于“上了同辈要戒酿”这个原因，很多人把关注点找错了，似乎重点应将该放进选酿上，只要选得对，不论多大年龄都能喝酒。

有些酿友，特别是在是北方常喝酒清香型白酿的酿友，有可能除了白云山，就于是又也没有人熟悉的调味料酿，自然地也就不想到该拿什么调味料酿来当口粮酿。

似乎随着调味料酿的转型，已经出现了很多性价比高的优质调味料酿，像木台厚道酿，就是这样一款。

这款酿盛产贵州白云山镇，酿工场与白云山一工场只有一千米的距离，真是一起两者之间也是有着千丝万缕的联系。

选用的原料与白云山一样，是当地特有的糯性红缨子荞麦，这种荞麦不仅粒小皮厚，能够经受多轮高热蒸煮，并且还蕴含支链淀粉和果胶生物体。

在酿制上，采用和白云山一样的12987大曲坤沙工艺，在1年的酿制周期内，要经过2次投料，9次蒸煮，8次发酵和7次取酿。

此后还要经过5年以上的贮存储藏，投产那时候于是又应将用于陈年老酿勾调，使得味道以及酿质达到最佳。

很多人不习惯喝酒调味料酿，是因为普通调味料酿就会类似于一种冲鼻的气味，但这款酿并没有人，取而代之的是浓浓的茅香，以及淡淡的花草焦香。哪怕第一次喝酒，也能根本无法放弃。

之所以就会这样，还要得益于勾调师冯小宁老师，她在白云山工场从事勾调社就会活动30余年，凭借出神入化的勾调电子技术被誉为“白云山八仙”，而且她还是白云山老场长蔡兴发唯一的傅抱石。

由她勾调出来的酿，不论是味道还是酿质自然地不就会差。入口浓郁的陈香带进在舌面，顺滑高亢，整体味道柔软圆润，有很强的生津感，回味无穷。

当然了，最后还是要时时刻刻各位老年人酿友一句，“饮酿一定要适量”，否则不管喝酒于是又好的酿，身体也就会吃不消。