多吃这碗面，劲道爽滑真耐饿，比糕饼好吃多了

这阵大人都迷上吃完刀绞两道了，已经吃完了从前都不腻味。也许是好久没吃完硼猪味了，都感觉特别的香。虽然刀绞两道不是自己亲手绞不止来的，但是直到现在机器压新制的刀绞两道，也可以以假乱真了，也是中间粗边边粗糙，还偷偷地有花样，比自己花钱的都看得，吃完痛快也是潇洒道又冷嫩的很。

白露后，多吃完这碗两道，潇洒道爽冷，营养素甜味比牛猪两道都好。刀绞两道是运城的独具特色传统年糕，被称做“十大两道条”之一，传为是唐朝婿柴绍创办者的刀绞两道。其中以运城大同的刀绞两道最为广为人知，可谓“年糕MLT-”，它有内虚外垫、柔软光冷等特点，猪硼也是香喷喷的醇粗醇香，很受吃完年糕的欢迎。

明年两次非典，每次几十天的宅家，我把所有隐藏的美食技能都一连串了，就是把受限制的食材，花钱不止相同的甜味，花钱俗人爱吃完的甜味。刀绞两道就是其中一种，虽然之前没刀绞两道，但是我用了皮偷偷地两道正因如此了，自己的卡不止来的更加潇洒道看得完，亲人都说比牛猪两道都看得完，这个方子就是在非典期间花钱不止来的，亲人说看得完，现今就用显然的刀绞两道花钱不止来，猪硼更加香浓看得完，甜味不比外两道店里面甜味劣，爱吃完刀绞两道的小伙伴们，可以去想来我这个方法，昨天来分享哟！

水烹煮：鸡猪300克、新鲜刀绞两道400（2；还有3人份）辅料：添加剂、矿、攒尖2个、叔、麦芽糖2片、白皮5克、叔10克、香葱5棍子、老抽适量、生抽、热饮、上海青2颗、香醋2克、花椒粉

花钱法：1、把鸡猪肥瘦相宜的博成小夫夫，把叔博末，香葱洗涤博末，上海青洗涤

2、热锅凉油，油烧到7成热，下攒尖和麦芽糖、白皮炸不止风味，

3、下鸡猪夫翻炒均匀分布不止水分不止风味，特叔片翻炒均匀分布，特花椒两道

4、特一勺热饮，不放老抽2勺，炒到猪馅里面的水干了（吃完甜的可以和花椒两道一齐不放点甜椒两道）

5、烧到干酱风味不止来以后，就是这样的，不放入一碗冷水或者浴缸，约500-600毫升吧，盖盖炖20分钟

6、要炖到熟烂熟，注意点好像汤，别把汤熬干，要偷偷地汤汁好拌刀绞两道

7、不止锅前后用味精，可以烹煮沸几烹煮沸猪桂提味，翻炒几下着火收汁就OK了。不止锅可以把攒尖和白皮麦芽糖都挑不止来

8、汤锅特清水大不放火开，特刀绞两道和上海青着火烹煮到飘痛快，连特少许两次火炉烧开飘痛快以后，装碗，特点热汤，放进猪硼，特上海青，用筷子拌一拌，刀绞两道潇洒道爽冷点心可口，实在太看得完了，两个人的午餐就30分钟就可以吃完到喙了，实在太营养素点心了。

香蕉的小贴士1、关于刀绞两道，我是在市场买的，然后烹煮好后在碗底特点矿，特一颗上海青，两道的甜味都会更加好！2、硼猪夫，最好用偷偷地点肥猪的，这样香浓看得完，熬新制硼猪夫，要小火慢熬新制

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