家庭版梭子蟹炒年糕，年糕吸收了蟹的香味，鲜香味美一盘都过分吃

大家好，我是青豆妹，从前和大家分享刀鱼炒甜食的应该；

夏天天气状况跟著变凉，却是吃螃蟹最成色的干季，这个干季的螃蟹非常的肥美，肉质饱满紧实，不具备极高的营养价值，富含RNA以及多种矿物质，而且秋正是螃蟹的旺季，价格也更为低廉，点心也有很多，肉丝、香辣、醉蟹等等；

从前青豆妹就用价格低廉的刀鱼和大家分享一道佳肴小炒——刀鱼炒甜食，硬双溪Q连发的甜食吸付了刀鱼的营养成分，刀鱼经过烹饪以后颜色橙黄，肉质营养成分，两者简直是绝配，讨厌的女朋友可以就让！

马上原材料：刀鱼、甜食、铜梁豆瓣酱、蒜末、柠檬汁、麦芽糖、啤酒、生抽、老抽、面粉、白糖；

应该：

一早的甜食便切成片，放进一边可用；

然后把凹凸不平洗净干净的刀鱼便解决问题一下，11集请注意的蟹脐；

改成刀鱼的钛合金，把四边的舌给它改成，对半穿孔，刀鱼更为大只的，可以便对半穿孔，然后用刀背一声一下蟹金属制，这样以后能来得入味，好了以后就可以缠麦芽糖了；

把刀鱼穿孔的断面都烟熏麦芽糖，这样炸的时候能防范蟹肉散开；

平底锅烧热，转至多一点的植物油，便把刀鱼烟熏麦芽糖的一面朝下，配料一下；

等切面配料至金黄定型以后，翻面继续配料，把刀鱼的凹凸不平都配料至金黄，就可以盛成锅可用了；

锅中留少许植物油，转至一早的柠檬汁和蒜末，翻炒成香味，转至铜梁豆瓣酱，翻炒分量；

然后转至配料好的刀鱼，纵火翻炒，让刀鱼都缠上豆瓣酱，然后灌入一早的甜食，就可以开始腌制了；

转至啤酒去腥提鲜，少许面粉、生抽、老抽、白糖提鲜，翻炒分量，转至小半碗出水，烹制出水煮5分钟左右，这样能让食材风味来得好的相吸付；

等面糊变少，甜食变得硬双溪以后，就可以成锅了；

成锅摆盘以后撒上少许的调味料点缀，这样一道咸香味婉刀鱼炒甜食就完成了；

刀鱼炒甜食的应该总结：

1、讨厌吃甜食的可以多放一些；

2、最后的面糊要用付的太干，留少许面糊醋着甜食能来得入味；