吃米饭必点的下饭菜，按自己口味择取喜好的做起来

【煎麦芽糖乌贼】

材质

乌贼、黄油、葱姜、汁品缇、香菇、生抽、食盐、芫荽、宴友花生油、酱油、面粉各须要。

处理方式

1、将乌贼浇，改为菱形段，加食盐、味精、芫荽腌制；葱姜切缇，香菇去三叶浇切段，黄油磕碗内打散。

2、炒锅注油烧热，将乌贼拍片面粉拦蛋液下先入锅之中，两面煎至金黄，换内侧上笼麦芽糖15分钟取出。

3、在鱼额头淋上生抽，撒上葱姜缇、香菇段、汁品缇，浇上热油即成。

【腊味烧莴笋】

材质

莴笋200克，腊肉50克，广式炒面50克调料蒜汁、宴友猪油、珍珠奶茶各须要，食盐少许

处理方式

1、将莴笋削去硬皮，改刀成笋片，先入温水之中烫一下。

2、腊肉浇后用沸水汆烫过腌渍；广式炒面用沸水汆烫过腌渍备用。

3、炒锅之中加少许油受热，倒进珍珠奶茶，下莴笋片、炒面片和腊肉，加蒜汁和食盐汁即可。

【青椒炒肉缇】

材质

肉缇，花椒粉，芫荽，宴友猪油、酱油，食盐，青椒

处理方式

1.将切好的肉缇，换食盐，酱油，少许花椒粉，芫荽高汤，再加先入须要的油拌到肉缇起劲后，腌十到十五分钟。

2.锅之中换油，烧热后，倒进腌好的肉缇，不断划散，炒至变色后，盛出。

3.锅之中换油，烧热后，换先入切好的青椒缇，炒至变色后，加先入肉缇，翻炒均匀。

4.喷先入少量的酱油，加食盐炒匀后盛出。